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Investigadores y profesionales del sector avícola compartieron –durante la Conferencia ONE de Alltech– sus conocimientos y experiencias para hacer frente a los principales desafíos de la industria.
Para abordar las demandas y las expectativas de los consumidores, los avicultores siempre están trabajando en adaptar y mejorar sus negocios. Y para mostrar estos avances, expertos en avicultura de… more
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Más de la mitad de todo el pescado que la gente consume proviene de la acuicultura (el cultivo de las especies acuáticas). La acuicultura moderna –que comenzó con la salmonicultura hace unas 5 décadas– se ha convertido en el sector de la industria alimentaria de más rápido crecimiento en el mundo. En comparación con otros sectores agropecuarios, la acuicultura es relativamente… more
Investigadores y profesionales del sector porcino global compartieron –durante la Conferencia ONE de Alltech– soluciones para abordar los principales desafíos de la industria.
El sector porcino ha venido enfrentándose a numerosos desafíos en los últimos años, pero con estos retos se presentan también oportunidades para mejorar e innovar. Bajo esa premisa, expertos de la industria de todo el… more
“Mamá, ¿dónde están los baby boomers, dónde están los millennials? No puedes dejar esta crisis [climática] sobre nuestros hombros... Nos estamos quedando sin tiempo”, dijo llorando la hija adolescente de Heather White en la cena de un día de 2019.
White, quien ha sido una destacada ecologista durante más de 20 años, recordó aquella escena durante su presentación en la … more
[Dunboyne, Irlanda] – Alltech ha dado a conocer los datos de un nuevo metaanálisis, publicado en la revista científica Poultry Science, que demuestran que una suplementación dietética con Bio-Mos® a 1.0 kg/tonelada optimiza el desempeño… more
Los investigadores y ejecutivos de la industria destacaron las tendencias y oportunidades en el área durante la Conferencia ONE de Alltech.
Gracias al ingenio humano y a la innovación, la producción agrícola se disparó en el último siglo. Pero ¿puede continuar esta tendencia frente a los desafíos sin precedentes de la actualidad? A partir de esta pregunta orientadora, expertos en agricultura de… more
Por Hazel Rooney
Esta es la parte 2 de una serie de 3 partes.
Introducción
Como la mayoría de nosotros sabemos ahora, el uso de dosis terapéuticas de óxido de zinc (ZnO) para prevenir y controlar la diarrea posdestete (DPD) en lechones estará prohibido en la alimentación animal en la UE a partir de junio de 2022. … more
Por Emily Dickson
La inflamación se ha convertido en uno de los temas de salud más importantes de los últimos años, y con razón. Esto se debe a que es la base de las enfermedades cuyos nombres terminan en “-itis” que, por desgracia, representan un gran porcentaje de las afecciones médicas que se presentan en los… more
Investigadores y expertos de la industria global compartieron soluciones para los principales desafíos de este sector durante la Conferencia ONE de Alltech.
¿Cuáles son las principales tendencias globales que están transformando la industria de ganado de carne, y cómo estas repercutirán en los sistemas de producción? Para dar respuesta a estas y otras preguntas, expertos en bovinos de carne de… more
Investigadores y expertos compartieron soluciones para los principales desafíos del sector durante la Conferencia ONE de Alltech.
La industria del ganado de leche es amplia y compleja, por lo que requiere aplicar la innovación permanentemente: desde la utilización de la información molecular hasta las herramientas para abordar las principales tendencias del mercado. Partiendo de esta premisa,… more
En los Estados Unidos, la inocuidad de los alimentos para los animales de compañía está regulada por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés); en colaboración con el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés). Cada una de estas instituciones tiene funciones diferentes, pero están estrechamente vinculadas. Las leyes… more
Los investigadores de la industria destacaron las tendencias y oportunidades en el área durante la Conferencia ONE de Alltech.
La acuicultura es el sector de producción de alimento de origen animal de más rápido crecimiento en el mundo, pero ¿está lista esta industria para satisfacer dicha demanda? A partir de esta pregunta central, expertos de todo el mundo se reunieron en la… more
La siguiente incógnita es muy frecuente entre las empresas especializadas en alimentación mediante proteína de origen animal: ¿Cuáles son los desafíos y las oportunidades que tienen los sectores de la avicultura, acuacultura, el ganado de carne, el ganado de leche, la porcicultura, la salud, el bienestar, entre otras áreas, en la situación actual, post-pandemia Covid-19?
Los setenta… more
Por Hazel Rooney
Lograr que los lechones tengan un inicio de vida saludable, puede tener un impacto importante sobre su salud y desempeño a lo largo de sus vidas. La clave para lograrlo consiste en establecer una población microbiana beneficiosa después del nacimiento; enfocándose en la nutrición temprana del animal.
¿… more
El aumento de los costos de la alimentación y la energía está afectando la producción de leche en todo el mundo. Por primera vez desde 2016, la producción de los 7 principales exportadores de productos lácteos (Estados Unidos, Unión Europea, Nueva Zelanda, Australia, Brasil, Argentina y Uruguay) ha ido disminuyendo año tras año, durante 3 trimestres consecutivos.
Los precios más altos de la… more
McCarthy impulsará la visión de Alltech de Trabajar juntos por un Planeta de Abundancia™
[Lexington, Kentucky] - Alltech, compañía mundial líder en salud y nutrición animal, ha nombrado a Tara McCarthy como su vicepresidenta global de Ambiente, Sociedad y Gobierno corporativo (ASG). McCarthy impulsará los avances de la visión de Alltech de … more
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Por siglos en el Reino Unido, la granja Wood Farm ha sido un pilar importante ubicada en el límite entre Cambridgeshire y Bedfordshire. En particular, Waresley –el tranquilo pueblo donde se encuentra Wood Farm– ya existía desde el año 1086, cuando fue registrado en el Domesday Book del rey Guillermo el Conquistador. Charles Mear, el actual responsable de la propiedad cree que su… more
¿Cómo mantener bajos los costos de la alimentación de las vacas lecheras?
Esta es una pregunta frecuente de los productores de ganado lechero. Ya que debido a que los costos de la alimentación representan hasta el 60% de los costos totales de producción, no es extraño que la mayoría de los ganaderos estén interesados en saber cómo pueden ahorrar en las dietas.
Naturalmente, muchos factores… more
¿Qué son las micotoxinas?
Las micotoxinas son compuestos tóxicos producidos de forma natural por algunos tipos de mohos (hongos) que crecen generalmente en los alimentos para animales, y suelen multiplicarse durante condiciones climáticas adversas. Se han identificado más de 500 micotoxinas hasta la fecha; y este número va en aumento.
La amenaza oculta de las micotoxinas para los rumiantes
Los… more
¿Cómo el estrés calórico afecta a las vacas lecheras?
El estrés por calor en las vacas puede disminuir el consumo de alimento y la producción de leche (y alterar su composición). Asimismo, puede tener un efecto negativo sobre los índices reproductivos. Los animales manifiestan el estrés calórico de diferentes maneras, y su impacto puede observarse tanto a corto como a largo plazo. Es fundamental… more
¿Cómo se puede optimizar el comportamiento reproductivo en las vacas lecheras?
Una buena temporada de servicio en las vacas lecheras comienza con el manejo de la lactancia temprana. Es muy importante que estos animales tengan el mejor inicio de lactancia. Durante el período de primavera los productores deben asegurarse de que el aporte de nutrientes está satisfaciendo sus requerimientos… more