Seed, Feed, Weed

Seed: Tilføjelse af favorable organismer til tarmen:

I et naturligt miljø ville det unge dyrs tarm blive tilført mikroorganismer fra moderens mave-tarm-kanal (GI) gennem vertikal overførsel. Typisk vil det unge dyr også blive født i et redemiljø, hvilket giver mulighed for at overføre moderens mikrobiota gennem afføringsmateriale, hvilket fører til kolonisering af tarmen. Moderne landbrugsmetoder reducerer disse muligheder. I fjerkræavl fodres fugle med henblik på at forbedre deres frugtbarhed, og som sådan ændres deres mikrobielle population ofte til at blive afvigende. Denne flora kan overføres til kyllinger på skallens overflade og bliver den første flora, der kommer ind i tarmen.

Ved at "fodre" det unge dyrs tarm med et probiotikum sikres, at en mangfoldig mikroflora kan udvikle sig og udkonkurrere den afvigende flora fra forældrene, hvilket skaber rammerne for at opbygge en god tarmsundhed.

Med den rigtige tarmmikroflora på plads viser smågrise, kyllinger og kalve forbedringer i:

• Tidlig vækst
• Foderoptagelse
• Ensartethed
• Levedygtighed

Feed: Fodring af de favorable organismer:

Når en fordelagtig population af mikroorganismer er etableret i tarmen, er det vigtigt at sikre, at det omgivende miljø er optimeret til vækst og replikation. Hos unge dyr er der kun få organismer etableret, så det er vigtigt, at disse gavnlige bakterier får de bedste muligheder for at udkonkurrere en eventuel arvelig afvigende mikroflora.

De fleste gavnlige mikrofloraer er syretolerante og vokser derfor bedst ved lavere pH-værdi. I modsætning hertil er potentielt patogene organismer som Clostridia og Campylobacter intolerante over for sure forhold. Ved at tilføje en svag organisk syre giver det en konkurrencemæssig ulempe for de uønskede bakterier, så de gavnlige organismer kan trives. Ved at anvende en svag syre sikres, at den ikke inaktiveres i toppen af fordøjelseskanalen, så den kan nå frem til tyndtarmen og gøre maksimal gavn.

Når der først er etableret et gavnligt mikroflora-samfund og en tarmøkologi, vil tarmens villi blomstre. Dette er afgørende for sundhed og fodereffektivitet: Jo sundere villi et dyr har, jo mere effektivt optages næringsstofferne.

Weed: Frasortering af de uønskede organismer:

Selv med en sund og varieret mikroflora kan stressfaktorer i løbet af et dyrs liv ændre tarmmiljøet. Det er vigtigt at bevare gunstige tarmforhold for at forebygge udfordringer med præstationsevnen. Weed-princippet opretholder den korrekte balance af mikrobielle arter ved at fjerne uønskede bakterier og bidrager med den største andel af det samlede program.

Dette er også afgørende for at reducere antibiotikaforbruget og dets indvirkning på den mikrobielle diversitet. Historisk set blev antibiotika anvendt til at fjerne tarm-patogener. Deres uspecifikke karakter betyder imidlertid, at de også kan fjerne gavnlige organismer. En genkoloniseret tarm efter brug af antibiotika har en betydeligt reduceret mikrobiel diversitet, hvilket mindsker dens mange fordele.

Alltechs løsninger hjælper med at forhindre patogene bakterier i at binde sig til epitelet og opretholder den mikrobielle diversitet, hvilket forbedrer dyrets naturlige forsvar.

For at et patogen kan forårsage sygdom, skal det først binde sig til tarmepitelvæggen. Det gør det via type-1 fimbriae-projektioner, som genkender specifikke kulhydratmolekyler på tarmens cellevæg. Når først patogenet har sat sig fast, kan det formere sig, hvilket kan føre til:

• Inflammation
• Ændring af villi-strukturen
• Nedsættelse af dyrets absorption