Oléagineux
Des solutions naturelles pour les défis de la production de colza
Le colza est cultivé pour ses teneurs élevées en huile et en protéines. Par conséquent, il peut avoir des besoins assez importants en azote et phosphore. Le colza exige également deux fois la quantité de soufre nécessaire aux autres céréales afin de surmonter le déficit nutritionnel.
Habituellement, la rotation des cultures gardait un laps de temps de trois à quatre ans entre deux cultures de colza. Avec une demande mondiale en constante augmentation pour de l'huile de colza, les rotations se font parfois tous les deux ans dans certaines régions du monde. Une rotation courte peut avoir comme conséquence une augmentation du nombre des maladies.
Le colza donne de bons résultats dans un climat plus frais, mais cela peut aussi contribuer à des niveaux élevés de Rhizoctonia, Pythium, et Fusarium. Des maladies telles que le pied noir, la décomposition des semis, la fonte des semis et la brûlure des semis engendrent une faible germination et un faible taux de survie des plantes.
Les bons nutriments fournis au bon moment peuvent aider à diminuer les défis posés par des maladies.
La quantité de feuilles influence le rendement final, tout comme elle influence l'apparition des cosses pendant la floraison. Des stress environnementaux comme la chaleur pendant la floraison entraînent l'avortement des fleurs et conduisent à une perte de rendement.
Étant donné que le canola est souvent récolté pour son huile de qualité alimentaire, il y a des standards stricts quant à la qualité des graines.
La canopée dense de la culture du colza pendant la floraison, en combinaison avec des conditions météorologiques extrêmes peuvent favoriser la prolifération des maladies telles que la moisissure blanche et le pied noir. Un principe clé de la gestion de ces maladies : déterminer le moment propice pour l'application de fongicides. De plus, les bons nutriments fournis à la plante au bon moment aideront à diminuer l'incidence de ces maladies.
Des solutions naturelles pour les défis de la production de soja
Les aspects les plus importants à prendre en compte pour la production de soja sont la diminution des pertes de fleurs et gousses, donc l'augmentation du poids des graines. Une fleur de plus par plante peut conduire à une augmentation du rendement de 120 kg/ha. Dans toutes les phases de développement il est important de fournir des acides aminés, les précurseurs des hormones, et des nutriments essentiels afin de réduire le stress, accélerer le métabolisme et améliorer le transfert d'eau et d'éléments nutritifs.
Aujourd'hui, parmi les problèmes les plus importants qui affectent le sol, on compte les champignons pathogènes, les nématodes, la fertilité et la dégradation du sol. En augmentant les micro-organismes présents dans le sol, nous améliorons la disponibilité des nutriments en provenance des matières organiques, nous augmentons la fertilité et favorisons la diversité biologique.
Les maladies communes se trouvant dans le sol et qui affectent le soja sont les moisissures blanches, l'anthracnose, et la fonte des semis des plants. Ceux-ci sont associés avec les champignons pathogènes Sclerotinia, Colletotrichum, Rhizoctonia, et Fusarium. Ces maladies peuvent avoir un impact extrêmement négatif sur le rendement des cultures et leur qualité. L'utilisation de produits biologiques peut aider à combattre ces pathogènes et, par conséquent, à diminuer l'incidence des maladies.
Sclerotinia , la pourriture du pied, est une des maladies les plus courantes qui affecte les cultures de soja au Brésil, provoquant des pertes significatives de productivité quand les mesures préventives et de contrôle sont négligées. Maladie provoquée par le champignon Sclerotinia sclerotiorum, les premiers symptômes se manifestent plutôt comme des lésions sur les feuilles ou les tissus qui prennent un aspect blanc. La contamination se propage quand la plante de soja atteint le stade de floraison, car le champignon utilise la fleur comme source de nourriture, ce qui provoque de nouvelles infections pendant cette période. Étant donné que le champignon est très virulent et capable de survivre jusqu'à 10 ans dans le sol, il est très difficile de le maîtriser.
L' Anthracnose a tendance à se manifester dans des conditions très humides et par conséquent elle est plus sévère pendant les périodes de grandes précipitations et de températures élevées. Les carences nutritionnelles peuvent aussi contribuer à la prévalence et au degré de gravité de l'anthracnose. Les symptômes de la maladie apparaissent comme des points foncés sur les gousses de soja, ce qui les fait pourrir et tomber. La nécrose de la base du pétiole peut aussi être un symptôme évocateur de cette maladie.
L'agent principalement responsable de la fonte des semis est Rhizoctonia solani, un champignon dont le contrôle est particulièrement difficile car il peut infecter une multitude d'espèces de végétaux, ce qui rend la stratégie de rotation des cultures moins efficace. L'attaque commence pendant la phase de développement initial de la gousse, au cours de laquelle la pourriture de la tige peut être observée près du niveau du sol. Le système racinaire pourrit, ce qui détruit la plante entière. L'identification des symptômes dès leur apparition ainsi que des mesures préventives telles qu'une nutrition adéquate de la plante au moment de sa plantation sont des stratégies fondamentales de contrôle.
Dans beaucoup de pays, la rouille du soja est due à des espèces fongiques de type Phakopsora : Phakopsora meibomiae, la rouille américaine du soja et Phakopsora pachyrhizi, la rouille asiatique du soja. Les symptômes de la rouille du soja sont d'abord visibles dans les feuilles, à commencer par celles qui se trouvent dans la partie du bas de la plante. Les premiers symptômes se manifestent comme de minuscules points foncés dans le tissu en bonne santé de la feuille (pas plus grands que 1mm de diamètre) qui sont de couleur vert-gris et facilement détectables quand la feuille est examinée à contre-jour. Des protubérances se trouvant sur la partie inférieure des feuilles peuvent être observées. Celles-ci correspondent aux urédosores, les structures fructifères du champignon.
Les produits d'Alltech Crop Science fournissent les solutions naturelles qui aident à diminuer le stress des pressions environnementales sur votre culture de soja et à augmenter le niveau de santé des plantes, ce qui conduit à une culture plus productive.
