A tárolás során keletkező mikotoxinok okozta kihívás csökkentése

Az állatállomány jólétének és teljesítményének megóvása minden állattenyésztéssel foglalkozó telepen a legfontosabb. Azonban a mikotoxinok, amelyek komoly és folyamatos kockázatot jelentenek a takarmányminőségre, alááshatják ezeket a célokat. Az Alltech európai betakarítási elemzés kimutatta, hogy 2023-ban rendkívül magas a mikotoxin-szennyezettség, mely elsősorban a régióban uralkodó szélsőséges időjárási viszonyoknak tulajdonítható.

A mikotoxin problémák általában a szántóföldön kezdődnek, de még ha a takarmányok nem, vagy csak minimálisan szennyezettek a betakarításkor, jelentős mikotoxinszint alakulhat ki a tárolás során. A megfelelően kialakított tárolás ezért létfontosságú a további kockázatok minimalizálása érdekében. Ez különösen igaz a 2023-ban tapasztalt magas mikotoxin-szennyezettségre vonatkozólag.

Ez a blog a legfontosabb tárolási gyakorlatokat tárja fel a folyamatos mikotoxin-kihívások csökkentése érdekében.

Miért fontos a megfelelő tárolás?

Minden olyan penész és gomba, mely káros mikotoxinokat termel a magas páratartalom, az ingadozó hőmérséklet, a rovarokfertőzés és az oxigén káros külső hatásai mellett indul szaporodásnak. Nagyon fontos a rendszeres ellenőrzés és karbantartás a gabonák és takarmány-összetevők jó minőségének megőrzése érdekében, mind a betakarításkor, mint tárolás közben.

• Akadályozzuk meg a páratartalom növekedését, biztosítsunk megfelelő szellőzést a gabonatárolókban és silókban (a levegőztető rendszer rendszeres karbantartása fontos feltétele az optimális teljesítménynek)

• Rendszeresen ellenőrizzük a gabonák hőmérsékletét és páratartalmát.

• Ügyeljünk a rovarok elleni hatékony védekezésre.

• Ellenőrizzük a gabonaraktárak és silók esetleges beázását, a páratartalom emelkedését.

• Alaposan tisztítsuk meg és ellenőrizzük a gabonaraktárakat és silókat két szemestakarmány, vagy takarmány-összetevő tárolása között.

• A takarmány-összetevők felhasználásánál alkalmazzuk a FIFO módszert, ahol csak lehetséges.

• Penészgátlók, mint pl. a MOLD–ZAP® csökkenthetik a gombák szaporodását.

• Hozzunk létre egy részletes ellenőrzési programot, világosan meghatározott szabványos működési eljárásokkal (SOP’s)

Tömegtakarmány tárolása:

Mivel a penészgomba szaporodásához oxigénre van szükség, az anaerob környezet elérése és fenntartása kulcsfontosságú az elszaporodás és későbbi mikotoxin kockázat csökkentésében.

• Minden tömegtakarmány esetében törekedjünk a 32-36%-os szárazanyag tartalomra.

• A silót teljesen le kell zárni és rendszeresen meg kell bizonyosodni arról, hogy az anaerob környezet a tárolás során végig biztosítva.

• Használjunk éles kitároló eszközt a tömegtakarmány eltávolítására a silófalból.

• A megbontott silófalon a lehető leghamarabb érjünk végig (ideális esetben maximum 5 napon belül).

• A TMR-t a silófalból frissen szedett tömegtakarmányból keverjük, és azonnal etessük.

• Minden nap távolítsuk el az el nem fogyasztott takarmányt, mielőtt friss takarmány tennénk az állat elé.

• Gondoskodjunk róla, hogy az összes keverő és takarmánytároló tiszta legyen és mentes a penészes takarmány-maradékoktól.

Töltse le az útmutatót!

A 2023-as európai betakarítási elemzés

Az Alltech a termelőkkel együttműködve személyre szabott mikotoxinkezelési stratégiákat dolgoz ki, melyek kiegészítik ezeket a tárolási módszereket. Ez a folyamat a növények és állatfajok szerinti mikotoxin fenyegetettségről szóló adatok gyűjtésével kezdődik a régiókban.

Az Alltech éves európai betakarítási elemzés programja pontosan ezeket az információkat kínálja. A decemberben kiadott 2023-as jelentés több mint 1100 minta tesztelésén és értékelésén alapul, melyeket főként az írországi Dunboyne városában található, Alltech 37+® laboratóriumában végeztek. Az elemzés megnövekedett mikotoxin fenyegetést tárt fel az egész kontinensen, ezért részben az egyre szélsőségesebb időjárási és éghajlati viszonyok okolhatók.

Az ezévi európai betakarítási elemzés főbb megállapításai: • A minták átlagosan 4,4 mikotoxint tartalmaztak.

• A tartós esőzések miatt a fuzáriummal kapcsolatos kihívások magasak a búzában és az árpában.

• A szemes gabonák közül az árpa jelenti a legnagyobb kockázatot.

• Közép- és Dél-Európában a kukoricában változatos mikotoxinszintek jelentkeztek.

• Az Egyesült Királyságban és Írországban a fűszenázs penicillium-kockázatot jelent a termelők számára.

A fenti megállapítások kiemelik, hogy határozott lépéseket kell tenni a termelékenység, a jövedelmezőség, valamint az állatok egészségének és jólétének védelme érdekében.

Védje magát a mikotoxin kockázatok ellen

Regisztráljon a teljes jelentésért, és más letölthető forrásokért here, mint például:

• interaktív mikotoxin kockázati térkép

• letölthető anyagok és cikkek

• Az Alltech szakértőinek videós szakértői előadásai

A fentiek segítenek Önnek, hogy a leghatékonyabb mikotoxin-kezelési döntéseket hozza meg a takarmányozás során.