Agricultura sostenible y huella de carbono en cultivos

Los fertilizantes químicos han demostrado ser muy útiles para potenciar la producción en cultivos y explotaciones agrarias. Sin embargo, el empleo de estos productos supone un perjuicio para el medioambiente y, puede afectar a la salud de las personas. Es lo que conocemos como "la huella de carbono".

Por eso es importante el uso de otros productos, como los biofertilizantes de la gama CONTRIBUTE^®, que mantienen el respeto por el entorno, contribuyendo en el desarrollo de la estrategia “Farm to Fork” de la Comisión Europea. Este sistema busca disminuir el exceso de nutrientes en el medio ambiente, que repercuten negativamente en la biodiversidad y en el clima, mediante la reducción del 20% en el uso de fertilizantes de origen mineral y orgánico para 2030, y reducir en un 50% las pérdidas de nutrientes, sin alterar fertilidad del suelo.

La salud del suelo

Un suelo de cultivo sano está compuesto por macro y micronutrientes, y por flora bacteriana. El proceso de nutrición del suelo, es un sistema complejo.

No es fácil entender cómo impactan los fertilizantes artificiales en la agricultura, puesto que aún hay mucho que investigar sobre la química del suelo. Conocer las implicaciones de la huella de carbono en cultivos, nos ayudará a explicar la relación entre la salud del suelo y la utilización de estos químicos.  

¿Cómo afecta la huella de carbono en la agricultura sostenible?

La huella de carbono hace referencia al deterioro de la capa de ozono, causado por las emisiones de gases de efecto invernadero, dentro del sector agrícola.

Dado que el abastecimiento de agua y comida se ven afectados directamente, es crucial que trabajemos en idear soluciones para conseguir un modelo de agricultura sostenible y respetuoso con el medio ambiente.

La producción de bienes agrícolas contribuye, por lo tanto, de manera significativa a la expansión de la huella de carbono. Debemos conocer con exactitud la cantidad de emisiones que produce un determinado cultivo y así tomar las medidas pertinentes para reducirlas, empezando por un sistema de fertilización sostenible.

Efectos negativos de los agroquímicos

Los químicos agrícolas pueden afectar seriamente al pH de la tierra y a su fertilidad. Tratar de reestablecerlos es costoso y complicado. Al mismo tiempo, nuestra salud y la de los animales también podría verse afectada.

Para reducir la huella de carbono y la contaminación del agua, resulta imprescindible seguir al detalle los consejos de utilización de los productos agrícolas establecidas por los fabricantes.

Otra alternativa sostenible para reducir la huella de carbono es la agricultura de conservación. El objetivo de este modelo es reducir la emisión de GEI en las instalaciones agrícolas.

Está basado en tres factores básicos:

   1. La instalación de una cubierta vegetal permanente.

   2. La rotación de especies de cultivo.

   3. La aplicación de sustancias que alteren mínimamente el suelo.

Este modelo pretende obtener la máxima productividad, con el menor impacto posible en el entorno.

Fertilizantes naturales para reducir la huella de carbono en cultivos

A diferencia del carácter nocivo de los pesticidas y los químicos, los fertilizantes naturales tienen propiedades regeneradoras y contienen los nutrientes necesarios para que la vegetación pueda crecer sana y desarrollar mayor inmunidad.

Como agricultores individuales, comenzar a aplicar técnicas innovadoras y responsables de fertilización supone un gran paso hacia la conservación y el cuidado del medio en que vivimos, sin olvidar el grado de producción efectiva en los cultivos.

A través del asesoramiento de Planet of Plenty™, los agricultores pueden medir la huella de carbono de sus explotaciones, y utilizar las tecnologías, productos y soluciones indicados para reducir el impacto de su actividad en el medio ambiente. Con ello, consiguen, además, mayor sostenibilidad y rentabilidad.

Si quieres conocer más a fondo los productos de la gama CONTRIBUTE^® de Alltech, y reducir tu huella de carbono, pincha aquí.

Si prefieres ampliar información sobre la fertilización del suelo de una forma sostenible, te recomendamos la entrada del blog sobre microorganismos, que son grandes aliados de la sostenibilidad agrícola.