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19 tendencias en la Encuesta Global sobre Alimento Balanceado de Alltech 2019

Alltech ahora recopila datos de 144 países y casi 30 000 fábricas de alimento balanceado para realizar la Encuesta Global Anual sobre Alimento Balanceado de Alltech. Esta recopilación de datos es una gran tarea, y solo es posible dado el alcance global de Alltech.

El trabajo real (¡y divertido!) comienza cuando se reciben todos los datos, y tenemos la oportunidad de profundizar en la búsqueda de ideas y tendencias. Buscamos responder las siguientes preguntas:

¿Qué países están creciendo más rápido? ¿Qué especies mostraron descenso en la producción? ¿Hay algún jugador importante que esté perdiendo fuerza? ¿Cuáles son las sorpresas?

Los datos presentan oportunidades de comparación aparentemente infinitas, y hemos decidido compartir los 18 hechos que nos parecieron más interesantes sobre los datos del 2018. ¡Quizá esto le servirá como “alimento” para su próxima conversación!

  1. Los ocho principales países producen el 55% de la producción mundial de alimento balanceado.
  2. Vietnam mostró un aumento de casi 1 millón de toneladas métricas de alimento balanceado para la acuicultura, lo que contribuyó al crecimiento estimado del 6% en la producción de alimento balanceado en el sector acuícola de la región de Asia-Pacífico durante el 2018.
  3. Marruecos registró el mayor crecimiento de todos los países en África, gracias a la incorporación de dos nuevas plantas de alimento balanceado, así como también la extensión de una fábrica existente de alimento balanceado realizada a fines del año pasado.
  4. Aunque normalmente no se conoce por su producción porcina, India dio un gran salto en el 2018 en su producción de alimento balanceado para cerdos. ¿Por qué? La industria está avanzando hacia una agricultura más organizada en áreas como Kerala y Punyab, con nuevas plantas de alimento balanceado que han contribuido en dicho crecimiento.
  5. ¿Qué pasó con la carne? La producción de alimento balanceado para ganado de carne se estancó durante el año. Y no solo eso, la tercera región de mayor producción, Asia-Pacífico, bajó lo suficiente como para permitirle a América Latina subir y llevarse el bronce.
  6. La producción de alimento balanceado en el sudeste asiático representa más del 20% de la producción de alimento balanceado en la región de Asia-Pacífico. Indonesia, Vietnam, Filipinas y Tailandia tienen la mayor parte del peso y contribuyen con el 93% de la producción de alimento balanceado en el sudeste asiático.
  7. Con un crecimiento del 7% durante el año anterior y 13% este año, claramente India está aumentando su producción de alimento balanceado a un ritmo acelerado, y no solo en una, sino en todas las especies. Desde alimento balanceado para la acuicultura hasta granos para cabras, la producción de alimento balanceado de la India aumentó en las 13 categorías que evaluamos.
  8. Los países de la Unión Europea contribuyen con más del 50% de la producción de alimento balanceado para las principales especies de Europa (con excepción del alimento para la acuicultura).
  9. Noruega es el mayor productor europeo de alimento balanceado acuícola, contribuyendo con un 45% de la producción total de alimento balanceado para la acuicultura de la región.
  10. La producción de alimento balanceado para ponedoras creció un 4% a nivel mundial, lo cual indica una creciente necesidad y el continuo interés en esta eficiente fuente de proteína.
  11. Después de años luchando contra la peste porcina africana, Estonia vuelve al juego, mostrando un significativo aumento en la producción de alimento balanceado para cerdos con respecto al año pasado.
  12. El 80 por ciento de la producción europea de alimento balanceado para pavos se produce en los países de la Unión Europea.
  13. Los mayores costos del maíz y la soja mostraron una disminución del 2% en la producción brasilera de alimento balanceado para pollos de engorde, reduciendo el total de toda la región y convirtiendo a América Latina en la única región que registró una caída en la producción de alimento balanceado para pollos de engorde durante el 2018.
  14. La ganadería de leche mostró un crecimiento en todas las regiones, lo cual indica la afinidad actual por esta fuente de proteína.
  15. La producción de alimento balanceado en África observó mayor crecimiento que cualquier otra región con un 5 por ciento. Y al ser una de las poblaciones de más rápido crecimiento, ¿cómo se desarrollará esta región en el futuro? ¿Adoptará la agricultura convencional o usará otros métodos como la Agricultura 4.0?
  16. La producción de alimento balanceado para pavos experimentó un gran auge en España con 300 000 toneladas métricas adicionales de alimento balanceado estimado en 2018.
  17. Alimentación revalorada para mascotas: ¡Europa no es el principal productor como pensábamos originalmente! América del Norte lidera con alrededor 200 000 toneladas métricas de alimento balanceado, evidentemente una carrera cerrada. Con un enfoque renovado en el sector de alimentos para mascotas orientado al valor en lugar del volumen, ¿quién liderará en el 2019 y más allá?
  18. La proteína de insectos se está encaminando hacia la producción de alimentos para la acuicultura. ¡Es posible que Alltech incluya esta nueva fuente de alimentación alternativa en futuras encuestas!
  19. La región de América del Norte continúa su constante crecimiento con un 2%; los principales contribuyentes a este aumento fueron los sectores de ganado de carne y pollos de engorde, cada uno con un 3%.

Estos breves datos son solo algunas de las ideas que podemos obtener de la Encuesta Global sobre Alimento Balanceado de Alltech. Para más información acerca de la Encuesta Global sobre Alimento Balanceado de Alltech 2019, incluido el folleto con los resultados, un mapa global interactivo con información de cada país y una presentación acerca de los resultados. Para más información visite alltechfeedsurvey.com.

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