Turkey Site Search
Bitkisel üretimi etkileyen her şey içinde çevre en önemli faktördür. Çevre tarafından yaratılan hem olumlu faydalar hem de olumsuz stres etkenleri sadece bitki büyümesini ve hasatta elde edilen fiili verimi etkilemekle kalmaz, aynı zamanda bir bitkinin tam genetik potansiyeline ulaşıp ulaşamayacağı konusunda da kritik bir rol oynar.
Stres kaynakları nelerdir?
Aşırı sıcak veya soğuk hava… more
Selenyum, tiroid, kardiyovasküler ve üreme fonksiyonlarını etkileyen selenyuma bağlı hastalıkların önlenmesinde önemli bir mineral olup insan ve hayvan sağlığına faydaları iyi bilinmektedir. Selenyum, bitkisel üretimde de olumlu bir rol oynamaktadır. İnsanlarda ve hayvanlarda antioksidan faydalarına ek olarak, selenyumun ayrıca toprak pH’ının bitki gelişimindeki negatif etkilerinin azalmasında… more
Tedarik zincirindeki bağları güçlendirmek
COVID-19, gıda sistemlerinde esnekliğe olan ihtiyacı ortaya koymuştur. Yem üretim kapasitesinin, insanların tüketimi için gıda mevcudiyeti ve aslında genel gıda güvenliği ile doğrudan ilişkisi bulunmaktadır.
Alltech'in 128 ülkedeki deneyimi, verimli ve sürdürülebilir yem tedarik zincirlerinin küçük ölçekli hayvancılık işletmelerinden dünyanın en büyük… more
İnekleri gruplamak, yeterli işletmelere sahip olmanın yanı sıra birden fazla inek grubunu taşımak ve yönetmek için iş gücü ve birden fazla rasyonu karıştırıp yemleme becerisi gerektirir. Sonuç olarak, üreticiler genellikle işletmelerinde inekleri gruplandırmanın işe yarayıp yaramadığını ve en yüksek getiriyi elde etmek için bu gruplara nasıl öncelik verilmesi gerektiğini merak eder.
İneklerin… more
Gastrointestinal sistem, genel kuş bağışıklığı ve sağlık durumuyla doğrudan bağlantılıdır ve bağırsak sağlığı zayıfsa performans düşer. Bu nedenle, damızlık stokun bağırsak sağlığını yönetmek zorunludur. Üreme, biyolojik verimlilikle ilişkilendirilebilir; yem, damızlık sürüsü tarafından civcivlere dönüştürülmektedir.
Dolayısıyla, damızlıkların ölüm oranı, düşük doğurganlık derecesi veya… more
Besin takviyesi yoluyla bağışıklık fonksiyonunu etkileme potansiyeli, özellikle antibiyotik kullanımını azaltma, tıbbi ve hayvan sağlığında kullanılan anti mikrobiyallere karşı direnç gelişimini en aza indirme isteği nedeniyle ilgi kazanmıştır.
Bir ineğin mineral gereksinimleri, yaş, gebelik evresi ve laktasyon evresi gibi çeşitli faktörlerden etkilenir. Şekil 1., optimum bağışıklık tepkisi için… more
Hayvanlarınızın refahı, üretimin önemli bir bileşenidir. Uygun beslenme, barınma ve yönetimin tümü, hayvanlarda yüksek fiziksel ve zihinsel refah standartlarına önemli ölçüde katkıda bulunur. Bununla birlikte, çiftlikte eşit derecede olumsuz etkilere sahip olabilecek birçok zorluk vardır. Çiftlik operasyonlarında rol oynayan, genellikle gözden kaçan bir faktör, mikotoksinlerden kaynaklanan… more
Kanatlı üretiminde antibiyotik kullanımının azalmasıyla birlikte birçok ülke, kanatlı üretiminde ortaya çıkan bazı ortak zorlukların dengelenmesine yardımcı olmak için kimyasal ve iyonofor antikoksidiyallerin kullanımına izin vermeye karar verdi. Kimyasal ve iyonofor antikoksidiyaller, kümes hayvanlarında yaygın ve maliyetli bir paraziter hastalık olan koksidiyozun yönetilmesine yardımcı olur.… more
Bununla birlikte, yem ve su yakından bağlantılıdır. Kanatlılar, tipik olarak eşdeğer yem ağırlığının 1,6 ila iki katı kadar içerler ve su alımı sınırlıysa yem alımı azalır. Ayrıca, tüm sindirim aktivitesi suya bağlıdır. Kötü su kalitesi, en kaliteli yemden bile beklenenden daha az sonuç alınması anlamına gelebilir.
Bu öğenin temellerine geri dönelim. Yeni yerleştirilmiş civcivlerin iyi bir… more
Protein zorluğunun üstesinden gelmek
Karlılığı sürdürmek için süt ve sığır eti üreticilerinin yem yönetimlerini ve beslenme uygulamalarını incelemeleri önemlidir. Üreticiler, kaliteli yem kullanarak, işkembe sağlığını destekleyerek ve özel olarak hazırlanmış bir rasyon formülasyonu kullanarak kayıplarını azaltabilir, operasyonlarını daha verimli bir şekilde sürdürebilir ve böylece potansiyel… more
Modern su ürünleri yetiştiriciliği hızla değişiyor ve şartlara gerektiğinde çok hızlı bir şekilde uyum sağlıyor. Global gıda endüstrisi iklim değişikliğinin etkilerini artık çok daha güçlü şekilde hissediyor ve su ürünleri endüstrisi de gelecek nesiller için uzun ömürlü ve sürdürülebilir üretimin yollarını araştırıyor.
Denizlerin ve içinde yaşayan canlı türlerinin korunduğundan emin olmak için… more
Su ürünleri yetiştiriciliğinde yem üretiminin mevcut durumu
Hızla büyüyen bir su ürünleri endüstrisi, kaliteli su ürünleri yemi talebinin artmasına yol açmıştır. Ancak, balık unu mevcudiyeti sınırlıdır. Dünyadaki balık unu kullanımını %50 azaltsak bile, 2050 yılına kadar hala neredeyse 1,5 milyon metrik ton balık unu ihtiyacımız var ki bu da mevcut değil.
Lamerigts, “Bu sorun, su ürünleri… more
Hassas beslenmeye odaklanma
Alltech’te hayvan sağlığı ve beslenme işi, nutrigenomik bilimi etrafında döner. Bu, rasyonun genetiği nasıl etkilediği ve bir hayvanın spesifik genetik potansiyeliyle nasıl besleneceğinin daha iyi anlaşılması için bir arayıştır.
Alltech’teki bilim adamları, rasyondaki değişikliklerin hayvanları genetik düzeyde nasıl etkilediğinin daha iyi anlaşılmasını sağlayan gen… more
Alltech'in 2020 Global Yem Araştırması, yalnızca yem üretimindeki eğilimleri belirlemekle kalmıyor, aynı zamanda kritik konulara odaklanarak bunların hayvansal gıda üretiminde ve bir bütün olarak yem endüstrisi üzerindeki etkilerinin neler olabileceğini ortaya koyuyor.
Hayvan yemi üretimi tüketici eğilimlerini nasıl yansıtıyor?
Yem endüstrisi, gıda zincirinin en başında yer almaktadır.… more
Alltech’in Başkanı ve CEO'su Mark Lyons, çiftçiliğin çevre üzerindeki etkileri gündeme geldiğinde, çiftçilerin endüstrileri için ayağa kalkmaları ve söz almaları gerektiğini söylüyor.
Son zamanlarda, gerçeklere dayanmayan ancak kayda değer bir çoğunluk çeşitli medya kanalları aracılığıyla hayvansal gıda, özellikle sığır eti üretiminin olumsuzluklarına ilişkin mesajlar vermeye devam ediyor.… more
Sirkülasyonlu su ürünleri sistemlerinin uygulanmasındaki artış
Sirkülasyonlu su ürünleri sistemleri yeni bir konu değildir. Bu yetiştiricilik yöntemi 1980'lerden beri mevcut ve Atlantik somonu endüstrisinde uzun yıllardır yoğun bir şekilde kullanılıyor. Ancak, su ürünleri endüstrisinin geri kalanının bunu benimsemesi neredeyse 20 yıl almıştır.… more
1. Hayvanları tamamen antibiyotiksiz yetiştirmek mümkün mü?
Evet, kanatlı sektöründe tamamen antibiyotiksiz hayvan yetiştirmek mümkündür. Bununla birlikte, bir hayvan hasta olduğunda ve bir antibiyotiğe ihtiyaç duyduğunda, hayvanları, insanları ve gıda sistemimizi güvende tutmak için ne gerekiyorsa yapmalıyız.
İrlanda’daki Alltech Avrupa Biyobilim Merkezi’nin araştırma direktörü Dr. Murphy’ye… more
Süt üretiminin sürekli bir büyüme yolunda olduğunu anlamak önemlidir. Uluslararası Çiftlik Karşılaştırma Ağı (IFCN) tarafından sağlanan bazı faydalı veriler, global süt üretiminde 2017 ile 2030 yılları arasında %35 oranında artış öngörüldüğünü gösteriyor. Bu büyüme düzeyi, endüstri için umut vericidir, ancak aynı zamanda birçok zorluk sunmakta ve çevreye duyarlı uygulamaları benimserken daha az… more
10 ya da 20 yıl kadar önce ineklerin geğirmesinin haber konusu olacağı kimsenin aklına gelmezdi, ancak öyle ya da böyle, çiftlik hayvanlarına ait emisyonlar hakkındaki tartışmalar hızla artıyor ve belki de çiftçi topluluklarından daha fazla toplum genelinde konuşuluyor.
Et ve süt üreticileri bu tartışmalara dahil olsun ya da olmasın, emisyonları azaltarak iklim değişikliğini durdurma baskısını… more
Sığırlar bir geçiş süreci sırasında; taşıma, diğer sığırlarla ve insanlarla etkileşim ya da beslenme değişiklikleri gibi çeşitli stres faktörleri yaşarlar:
Bu stresörler sığırlar üzerinde büyük bir etkiye sahip olabilir ve bağışıklık direncinde düşüş, böbrekler tarafından mineral atılımının artması, işkembe hareketliliğinde azalma veya yetersiz besin emilimiyle artan besin gereksinimi gibi… more
Gezegenimizin geleceğini şekillendirmede tarımın muazzam bir potansiyele sahip olduğunu biliyoruz ve kanatlı endüstrisinin tarımsal gıdanın sürdürülebilirliğine öncülük edebileceğine inanıyoruz.
Bazı temel ve pratik değişiklikler bile çiftçilerin üretim verimini ve karlılığını artırmaya katkıda bulunabilir. Peki ama başarıya giden yollar ve karşılaşılan zorlukların çözümleri neler olabilir?… more