Kaliteli kuluçkalık yumurta üretmek için ekonomik verimliliği arttırmak

Gastrointestinal sistem, genel kuş bağışıklığı ve sağlık durumuyla doğrudan bağlantılıdır ve bağırsak sağlığı zayıfsa performans düşer. Bu nedenle, damızlık stokun bağırsak sağlığını yönetmek zorunludur. Üreme, biyolojik verimlilikle ilişkilendirilebilir; yem, damızlık sürüsü tarafından civcivlere dönüştürülmektedir.

Dolayısıyla, damızlıkların ölüm oranı, düşük doğurganlık derecesi veya kuluçkahanede yumurtadan çıkmamış yumurtalar gibi yem dönüşüm etkinliğine zarar veren her şey kayıp olarak kabul edilebilir. Civcivleri yetiştirmek ve kuluçkadan çıkarmak bir iştir ve bu nedenle kaybın bir bedeli vardır. Civcivlerin üniformitesi, gelişmiş yumurta üretimi ve sürdürülebilir performansın tümü, işletme karlılığını arttırır.

Vücut ağırlığı ve yem verimliliği

Damızlık sürülerde yumurta üretiminin sürdürülebilirliğini ve dolayısıyla kaliteli yavru çıktısını korumak, kanatlı ağırlığının kontrolü ile doğrudan ilişkilidir.

Damızlık etlik piliç sürüleri, yapıları gereği kolayca vücut ağırlığı kazanan kuşlardır. Ancak dişiler çok kilolu olursa, yumurtalık gelişim hiyerarşisi değiştiği için yumurta üretimini sürdüremezler.

Aynı şekilde, erkekler çok kilo alırsa dölleme yetenekleri etkilenebilir. Kilo alımını kontrol etmek için, tavuklar genellikle öğün döngüleri halinde beslenirler, yani bağırsaklar aşırı yüklenme dönemlerinden ve ardından oruç tutma dönemlerinden geçer.

Bu bağırsak sağlığını etkileyebilir. Öğün besleme, tavuklar hızlı beslendiğinden, yani alım hızlı olduğu için sindirim kanalında sorunlara neden olur.

Bu nedenle, gıda akışı hızlıdır, yani üreyen tavuğun yemi verimli bir şekilde sindirmesi ve emmesi için daha az fırsat vardır. Yem tam olarak sindirilmediğinde bağırsaktan çekaya geçer. Körbağırsak, fermantasyon bölgesidir ve oradaki mikrobiyal popülasyona yüksek yoğunluklu besinler sağlamak, onların hızla çoğalmalarını ve toksinler üretmelerini sağlar. Bu genellikle toksik ürünlerin retroperistalsisi yoluyla ince bağırsakta çekum duvarı hasarına ve subklinik enteritise yol açar.

Bunu denemek ve yönetmek için sindirilmemiş yem ve ardından bağırsak sağlığı durumu dışkı yoluyla izlenebilir. Dışkıdaki yem partikülleri, sindirim ve emilim etkinliğini izlemek için kolayca tanımlanabilen bir araçtır. Ancak, eğitimsiz bir göz için bile, dışkıların dokusu ve rengi, tavukların içinde neler olup bittiğini iyi bir şekilde anlayabilir.

Dışkıyı izlemenin bir yolu, dışkıya bakarak sürüdeki değişiklikleri izlemenin kolay kullanımlı ve eğitici bir yolunu sağlayan Alltech'in gübre puanlama uygulamasıdır.

Bağışıklık fonksiyonu ve bağırsak mikrobiyotası

Yukarıda bahsedildiği gibi, bağırsak sağlığı, tavuğun bağışıklık durumunu doğrudan etkiler. Patojenlerin ana giriş kapısı olduğu için, bağışıklık sisteminin %70'inin bağırsak yoluyla çalıştığı tahmin edilmektedir. Yavrular, ilk bağışıklıklarını, yumurtadan geçen maternal antikorların pasif transferi yoluyla kazanırlar. Dolayısıyla, damızlık sürünün bağışıklık durumu, yavruların canlılığını ve erken ölüm oranını doğrudan etkileyecektir.

Ancak bağışıklık sisteminin işleyişi karmaşık bir konudur. Bir çok araştırma makalesi, selenyumun antioksidan özelliklerinin bağışıklığın etkin işlevini sağlamadaki rolünü vurgulamaktadır. Damızlık kuşlar kendilerine ve yavrularına fayda sağlamak için yoğun bir aşılama programından geçerler.

Bununla birlikte, tekrarlanan aşılama immünolojik olarak stresli olabilir ve bu nedenle, sürü üniformitesini korumak için ağırlık ve genel sağlık durumunu korumak zordur.

Aşıdan kaynaklanan yangı veya diğer faktörlerden kaynaklanan stres, kimyasal mesajlar bırakarak bağırsaktaki mikrobiyal popülasyonu doğrudan etkileyecek ve verim ve performansı olumsuz yönde etkileyecektir.

Bu nedenle, bağırsaktaki mikrobiyal popülasyonu veya mikrobiyotayı yönetmek, bağışıklık durumunu ve damızlık kanatlı performansını yönetmeye yönelik önemli bir adımdır. Mikrobiyota hem yemin sindirilebilirliğini hem de bağışıklığı etkiler ve bağırsakta dışkıyla atılan organizmalar kümes florasının hayati bir parçasını oluşturur. Bu flora daha sonra dikey aktarım yoluyla ebeveyn stokundan yavrularına aktarılır.

Kuluçka makineleri temizlenir ve dezenfekte edilir ancak kuluçka sürecinde yumurta kabukları yoluyla kontamine olur. Civcivler yumurtadan çıktıklarında, bağırsakları neredeyse sterildir ve anneden gelen birkaç mikroorganizma bağırsakları kolonize eder.

Ancak kabuklarından koptuklarında dış yüzeydeki herhangi bir organizma civcivin içine geçer ve rekabet eksikliği nedeniyle kolonileşmeye başlar. Mikrobiyota, öncü türlerden baskın kolonilere kadar hem damızlık kuşun hem de civcivlerin yaşamı boyunca birçok aşamadan geçer. Ebeveyn stoku mikrobiyotasının evrimini hızlandırmak ve onu dengeli ve çeşitli bir durumda tutmak, yavrulara aktarılan organizmaların faydalı olmasını sağlayacaktır. Ek olarak, iyi dengelenmiş bir mikrobiyotanın sağlanması, damızlık tavuğun bağışıklık direnci geliştirmesini sağlayarak enerjiyi bağışıklık tepkilerine değil performansa yönlendirmesine izin verecektir.

Antikor transferini en üst düzeye çıkarmak ve yangısal tepkileri azaltmak, verimli bir üreme sürüsü ve kaliteli civcivler üretmeye önemli bir katkıda bulunan faktördür - bunların tümü, yararlı bir florayı teşvik ederek kontrol edilebilir. Peki sağlıklı, çeşitli ve dengeli bir mikrobiyota nasıl üretebiliriz?

Ek, Besle, Ayıkla (Seed, Feed, Weed) Programı

Damızlık stokta küspe tarzı yemlerle besleme, kümese yerleştirildikten hemen sonra başlar. Sonuç olarak, mikrobiyotanın baskın floraya ulaşmasını hızlandırmak hızlı bir şekilde gerçekleşmelidir. Profesör Steve Collett tarafından geliştirilen konsepte dayalı, Alltech Ek, Besle, Ayıkla programı, tüm ticari kanatlı türlerinin mikrobiyotasını gözetmek ve dolayısıyla performanslarını iyileştirmek için uygun maliyetli bir yol tasarlar.

Teori, faydalı öncü floranın gelişimini teşvik etmek için bağırsaklara probiyotik veya rekabetçi bir dışlama ürününün ekimini yapmamız gerektiği yönündedir. Daha sonra faydalı organizmaları Acid-Pak® gibi bir organik asitle besleriz ve Actigen gibi bir ürünle potansiyel olarak patojenik organizmaları ayıklarız. Bunun gibi bir program, 'kötü' mikroorganizmaları dışlarken faydalı organizmaları beslemeye yardımcı olur.

Sağlıklı bir mikrobiyotayı teşvik etmek, kuşa bağışıklık modülasyonu ile yardımcı olur. Amaç, koruyucu yanıtı uyarırken akut faz yanıtını azaltmak, bağışıklık hücrelerinin odak ve dengesini değiştirerek herhangi bir zorluğa etkili bir şekilde tepki verebilmeleridir. Etkili bir biyogüvenlik programının yürürlükte olmasını sağlayarak ve patojenler veya homeostatik stresler gibi yanıt gerektiren dış uyaranları ortadan kaldırarak bağışıklık odağının güçlendirilmesi desteklenebilir. Bu kümes ortamını kontrol ederek başarılabilir. Yine, negatif bağışıklık tepkilerinin etkileri yavrulara aktarıldığı için bu kaliteli kuluçka civcivleri üretmek için çok önemlidir.

Verimli bir mikrobiyota profiline sahipken verimli bir şekilde yumurta üreten bir sürü, doğurganlık ve kuluçka kabiliyeti korunmazsa, üreme sürülerinde önemsizdir. Sürünün selenyum gereksinimlerinin karşılanmasını sağlamak, daha önce tartışıldığı gibi sadece bağışıklık durumuna yardımcı olmakla kalmayacak, aynı zamanda doğurganlığı ve kuluçka kabiliyetini de artıracaktır.

Örneğin, Sel-Plex® sperm konsantrasyonunu arttırdığı ve sperm tübüllerindeki oksidatif stresi azalttığı, üreme verimi yoluyla erkek performansının artmasına yol açtığı gösterilmiştir. Basit beslenme müdahaleleri yoluyla sağlam bir yönetim programı uygulamaya çalışmak, yetiştirici performansını iyileştirmeye yardımcı olabilir ve yavruların kalitesini doğrudan etkileyebilir.

Ek, Besle, Ayıkla programı, mikrobiyota çeşitliliğini ve dengesini geliştirerek kaliteli kuluçkalık yumurtaların üretilmesine yardımcı olabilir.

Yaşayabilir yavrular üretmeyi hedeflerken, dikkate alınması gereken birçok faktör vardır, ancak bağışıklık ve sağlık durumu, hem ebeveyn stoku hem de civcivler üzerinde kritik bir etkiye sahip oldukları için kilit öneme sahiptir. Mikrobiyota ve yapısı, FCR ve bağışıklık gibi tavuğun birçok performans ölçümünü etkileyecektir. Çıplak gözle görülemeseler de, mikrobiyotayı bağırsak sağlığı göstergeleri aracılığıyla izlemek, karlı üretimi teşvik etmenin anahtarıdır.

Tutarlı izleme uygulamaları bir kez uygulandıktan sonra iyileştirmeler yapılabilir ve ölçülebilir. Damızlık sürülerin bağırsak sağlığını iyileştirmenin birçok yolu vardır, ancak ekonomik uygulanabilirlik önemlidir, bu nedenle çözümler sağlam bir yatırım getirisi sunmalıdır. Ek, Besle, Ayıkla programı, kaliteli kuluçka yumurtaları üretmek için damızlık sürülerin hem performansını hem de ekonomik verimliliğini arttırarak bunu yapmanın bir yoludur