Thai Search
พื้นผิวของลําไส้สุนัขมีพื้นมากกว่าที่เราอาจคิดถึง ในข้อมูลที่น่าสนใจต่างๆ เกี่ยวกับ ไมโครไบโอมในสัตว์เลี้ยง ดร. ริชาร์ด เมอร์ฟี่, ผู้อำนวยการศูนย์วิจัย Alltech European Bioscience… more
นอกเหนือจากเรื่องแมลงวันแล้ว หนึ่งในเรื่องร้องเรียนที่พบได้มากที่สุดสำหรับโรงเรือนเลี้ยงสัตว์ปีกก็คือปัญหาเรื่องกลิ่นมูลสัตว์ ระดับความเข้มข้นของแอมโมเนียในเล้าสัตว์ปีกนั้น ไม่เพียงแต่มีส่วนให้ทำเกิดกลิ่นดังกล่าวเท่านั้น แต่ยังอาจเป็นอันตรายต่อทั้งตัวสัตว์ที่อาศัยอยู่ในโรงเรือนและคนงานที่เข้าออกโรงเรือนเป็นประจำอีกด้วย ดังนั้น การทำความเข้าใจวิธีการเกิดก๊าซแอมโมเนีย ผลกระทบที่อาจมีต่อตัวสัตว์… more
นักปรุงอาหารทุกคน ไม่ว่าจะมืออาชีพหรือมือสมัครเล่น คงจะบอกคุณว่าเวลาที่ต้องจัดการกับเนื้อดิบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้อไก่งวงและไก่บ้าน ความปลอดภัยด้านอาหารคือสิ่งสำคัญ เพราะโอกาสที่จะเกิดอาการเจ็บป่วยและอาหารเป็นพิษนั้นมีอยู่มากมาย ทั้งจากการเก็บรักษาอาหารอย่างไม่เหมาะสมไปจนถึงการปนเปื้อนที่ติดมาจากเขียง
ข้อมูลจากองค์การอนามัยโลก (World Health Organization: WHO) กล่าวไว้ว่า… more
เมื่อธุรกิจและโรงเรียนเริ่มปิดเนื่องจากการแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 ตลาดไข่เหลว (liquid egg) ก็ตกต่ำลง ในขณะที่ความต้องการไข่ไก่แบบฟองในร้านขายของชำถีบตัวสูงขึ้น ดร. คริสตี้ สก็อตต์ สัตวแพทย์จากองค์กร ISE ในรัฐแมรีแลนด์ ได้มาร่วมแลกเปลี่ยนความเห็นต่อความเปลี่ยนแปลงด้านยอดขายผลิตภัณฑ์ไข่นานาชนิด และผลกระทบต่ออุตสาหกรรมในทวีปอเมริกาเหนือ
การสัมภาษณ์ในครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของรายการ AgFuture… more
ด้วยสภาพแวดล้อมในปัจจุบันที่ไม่สามารถคาดเดาได้ รวมถึงการขึ้นราคาวัตถุดิบที่จำเป็นต่อการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ การลดจำนวนลงของโปรตีนจากสัตว์ การใช้ปลาป่นในอาหารปลา ความเสี่ยงต่อโรค และโรคระบาดต่างๆ คือปัญหาที่พบได้ในขณะนี้ และทางอุตสาหกรรมเองก็จะได้รับผลกระทบจากปัญหาเหล่านี้ไปอีกหลายปีข้างหน้าด้วย ถึงเวลาแล้วที่เราทุกคนจะนำกลยุทธ์ใหม่ๆ มาใช้และเรียนรู้ที่จะอยู่ร่วมกับบรรทัดฐานใหม่… more
“ความเป็นจริงที่ถูกแปลงให้เป็นดิจิทัล ซึ่งมีการป้อนข้อมูลเข้าสู่วงจรการผลิตอย่างเป็นระบบ จะช่วยสร้างโอกาสในการเป็นผู้นำการส่งเสริมประสิทธิภาพและผลิตผล” ดร. อีวานนิส เนนกาส (Ioannis Nengas) ตำแหน่งผู้อำนวยการฝ่ายวิจัย ณ ศูนย์ Hellenic Center for Marine Research ได้กล่าวไว้ระหว่างที่เข้าร่วมงาน Alltech ONE Virtual Experience โดย ดร. ได้แบ่งปันความรู้ความเข้าใจอันลึกซึ้งเกี่ยวกับdigital farming… more
อาหารของสัตว์บกที่เพาะเลี้ยงในฟาร์มมีความเสี่ยงต่อภัยจากสวนผสมที่ปนเปื้อนสารพิษจากเชื้อรา (Mycotoxin) อยู่เสมอ ซึ่งเป็นผลมาจากการผสมธัญพืชในระดับสูง ปัญหานี้เริ่มลุกลามมาสู่อาหารสัตว์น้ำในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมานี้ เนื่องจากระดับธัญพืชที่สูงขึ้นนี้กลายเป็นเรื่องที่พบได้ทั่วไป สารพิษจากเชื้อราในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและอาหารปลาเป็นปัญหาในอุตสาหกรรมที่เกิดขึ้นอยู่ในขณะนี้แต่กลับถูกมองข้ามไป… more
เผชิญหน้ากับความจริง: การเลี้ยงหมูให้ได้กำไร ไม่ใช่เรื่องง่ายการบริหารธุรกิจในต้นทุนที่ต่ำที่สุดในขณะที่ยังคงรักษาคุณภาพที่สามรถแข่งขันในตลาดก็ถือเป็นความท้าทายในตัวเองอยู่แล้ว และยังมีเรื่องของต้นทุนอาหารที่ผันผวน กฎระเบียบใหม่ ๆ และสภาวะตลาดที่ไม่อาจคาดเดาได้ที่อาจสร้างความกังวลใจเพิ่มขึ้นอีก นอกจากนี้… more
การดูแลลูกสุกรแรกคลอดนับเป็นความท้าทายสำหรับทุกฟาร์ม ในช่วงแรกของชีวิต ลูกสุกรจะมีความไวต่อการเกิดปัญหาสุขภาพ ที่อาจไม่ส่งผลกระทบต่อสุกรที่มีอายุมากกว่าหรือสุกรที่ร่างกายถูกพัฒนาแล้ว ความท้าทายเหล่านี้สามารถเกิดขึ้นได้จากทุกองศา เพราะสิ่งมีชีวิตที่ก่อให้เกิดโรค (เช่น แบคทีเรีย โปรโตซัว และไวรัส) พบได้ในทุกส่วนของฟาร์ม ไม่ว่าจะเป็นแม่พันธุ์สุกรไปจนถึงบุคลากรภายในฟาร์ม อุปกรณ์ วัสดุรองนอน… more
อุตสาหกรรมโคนมจะช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมได้อย่างไร ในวันนี้คุณไมเคิล บอคคาโดโร ผู้อำนวยการด้านการดูแลโคนมและประธานของบริษัทเวสต์ โคสท์ แอดไวเซอร์จะมาอธิบายว่ารัฐแคลิฟอร์เนียเป็นผู้นำโลกในการลดการปล่อยก๊าซมีเทนจากโคนมได้อย่างไรและภูมิภาคอื่นจะนำเทคโนโลยีใหม่ด้านโคนมและวิธีการปฏิบัติดังกล่าวไปใช้เพื่อการทำฟาร์มโคนมที่ยั่งยืนได้อย่างไร
ข้อความด้านล่างนี้เป็นคำแปลจากการถอดเสียงจากพอดคาสต์ช่อง… more
Alltech ONE Virtual Experience ในเดือนมกราคมนี้สามารถเข้ารับชมได้ตั้งแต่วันที่ 26 มกราคมเป็นต้นไป ท่านจะได้รับชมการอภิปรายในหัวข้อ 2021 Agri-Food Outlook (ภาพอนาคตของอุตสาหกรรมเกษตรอาหารในปี 2564) โดยใช้ข้อมูลเชิงลึกจากการสำรวจข้อมูลและความคิดเห็นจากผู้คนในอุตสาหกรรมนี้ทั่วโลก โดยจะเป็นการนำเสนอประเด็นที่น่าสนใจที่วิเคราะห์จาก… more
โดย ดร.โรเจอร์ สคาเลทติ, บริษัทออลเทค (www.alltech.com)
การใช้สารอาหารในการเพิ่มการป้องกันโรคเต้านมอักเสบในโคนมเป็นสิ่งที่สำคัญของงานวิจัย การเสริมแร่ธาตุ เช่น ซีลีเนียม ทองแดง และสังกะสี อย่างเหมาะสมจะช่วยส่งเสริมการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันต่อเชื้อก่อโรคได้… more
การจัดการคุณภาพน้ำเป็นหนึ่งในการจัดการที่สำคัญที่สุดในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ยิ่งคุณภาพน้ำอยู่ในระดับที่เหมาะสมมากเท่าไหร่ ประสิทธิภาพการเจริญเติบโตและการผลิตของสัตว์ก็ยิ่งดีขึ้นเท่านั้น การตรวจวัดและบันทึกค่าชี้วัดคุณภาพน้ำเป็นสิ่งสำคัญที่ควรทำอย่างสม่ำเสมอเพื่อจะสามารถให้เกษตรกรแก้ปัญหาได้อย่างถูกต้อง… more
ธุรกิจเพาะเลี้ยงกุ้งได้เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในช่วงทศวรรษที่ผ่านมาจนกลายเป็นหนึ่งในอุตสากรรมสัตว์น้ำที่มีการเติบโตมากที่สุด ความท้าทายในการเพาะเลี้ยงกุ้งนั้นคือต้องลดความเสี่ยงในการเกิดโรคแต่ยังต้องคงประสิทธิภาพการผลิตไว้ให้ได้ด้วย ซึ่งการจัดการฟาร์มโดยเฉพาะการจัดการด้านอาหารถือเป็นหัวใจสำคัญในการผลิตกุ้งอย่างมีประสิทธิภาพ การแพร่ระบาดของโควิด-19… more
ถึงแม้ว่าพรีไบโอติกส์และโพรไบโอติกส์จะเป็นสารเสริมหลักที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์เลี้ยงมาหลายปีจวบจนปัจจุบัน แต่ดูเหมือนว่าโพสท์ไบโอติกส์กำลังจะเข้ามาทำให้การดูแลสุขภาพลำไส้ในสัตว์เลี้ยงนั้นเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง
ทุกวันนี้ เจ้าของสัตว์ได้หันมาให้ความสำคัญกับการกระตุ้นภูมิคุ้มกันในสัตว์เลี้ยงกันมากขึ้น… more
ปัญหาสารพิษจากเชื้อราไม่ใช่เรื่องใหม่สำหรับอุตสาหกรรมการผลิตอาหารสัตว์เลี้ยง แต่ในระยะหลังมานี้มีการพบปัญหานี้บ่อยขึ้นและได้รับการเปิดเผยข้อมูลมากขึ้น ในประเทศสหรัฐอเมริกามีรายงานการเสียชีวิตของสุนัขมากกว่า 70 ตัวและการป่วยของสุนัขอีก 80 ตัวเนื่องมาจากพิษของอะฟลาท็อกซินซึ่งพบในอาหารสัตว์ ทำให้มีการเรียกคืนผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์จำนวนมหาศาล (องค์การอาหารและยาของประเทศสหรัฐอเมริกา, 2564)… more
โรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกร (African swine fever: ASF) เป็นโรคที่สามารถแพร่ไปในหมู่สุกรบ้านและสุกรป่าทุกเพศทุกวัยได้อย่างรวดเร็วและร้ายแรงถึงชีวิต แต่โรค ASF จะไม่ติดต่อสู่มนุษย์ สัตว์อื่นที่ไม่ใช่สุกร และปศุสัตว์ต่างๆ และไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ อย่างไรก็ตาม มนุษย์อาจพาไวรัสติดไปเสื้อผ้า รองเท้า และอุปกรณ์ต่างๆ ทำให้โรคแพร่กระจายได้โดยไม่รู้ตัว
ในอดีต ASF… more
ผู้ผลิตโคที่ทำงานเชิงรุกจะมองการณ์ไกลเพื่อเตรียมพร้อมในการจัดการกับความเครียดที่หลีกเลี่ยงไม่ได้และความท้าทายอื่นๆ ที่โคกระบือของพวกเขาจะต้องพบเจอ พวกเขาจะรู้ดีว่าการหย่านม การขนย้าย และความเครียดอื่นๆ ที่เกิดขึ้นเป็นระยะเวลายาวนาน อาจส่งผลกระทบเชิงลบต่อระบบภูมิคุ้มกันและสมรรถภาพของสัตว์ที่ตนเลี้ยงในท้ายที่สุด ดังนั้นเกษตรกรเหล่านี้จะหาวิธีการเพื่อลดความเครียดและปัญหาสุขภาพใดๆ… more
คนเราตีความหมายของ “ความยั่งยืน” ไม่เหมือนกัน ซึ่งความคิดเห็นที่แตกต่างกันและยังไม่ได้ข้อสรุปนี้เองทำให้เกิดการอภิปรายมากมายขึ้น อุตสาหกรรมเกษตรและอาหารมีบทบาทที่ไม่เหมือนใคร ต่างจากอุตสาหกรรมอื่นๆ เนื่องจากต้องรับหน้าที่ทั้งแก้ไขปัญหาจากผลกระทบของการปล่อยมลพิษ และสนับสนุนให้เกิดความหลากหลายทางชีวภาพในสภาพแวดล้อมของท้องถิ่นไปพร้อมๆ กัน… more
หากบริษัทผลิตอาหารสัตว์เลี้ยงของคุณผลิตอาหารสำเร็จสำหรับลูกสุนัขและลูกแมว คุณจะรู้ดีว่ามันไม่ง่ายเลยที่จะสร้างความแตกต่างให้กับผลิตภัณฑ์ของคุณจากคู่แข่งในตลาด
มีอาหารสัตว์เลี้ยงมากมายที่วางขายอยู่ทั้งที่ร้านค้าและร้านขายสินค้าออนไลน์ซึ่งเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ เจ้าของสัตว์เลี้ยงจึงอาจต้องคิดหนักกับการตัดสินใจเลือกซื้ออาหารให้แก่ลูกๆ ของพวกเขา พวกเขาจะซื้ออาหารสดสำหรับลูกสุนัขดีหรือไม่?… more
ทุกปีเจ้าของสัตว์เลี้ยงต้องจ่ายค่าอาหารสุนัขและแมวของพวกเขาเป็นเงินประมาณ 10,000-15,000 บาทหรือมากกว่า ตัวเลขนี้อาจดูเหมือนไม่สำคัญ แต่เมื่อรวมกับค่าใช้จ่ายอื่นๆ ที่เจ้าของสัตว์เลี้ยงต้องจ่ายต่อปีแล้วก็เป็นจำนวนเงินที่มากทีเดียว นี่ยังไม่รวมกับค่าใช้จ่ายยิบย่อยอื่นๆ ที่มีเพิ่มเติมอีก
เมื่อพูดถึงการประเมินคุณค่าของอาหารที่พวกเขาให้กับเพื่อนขนปุยของพวกเขาแล้ว… more
เมื่อการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำวิวัฒนาการเป็นระบบการเพาะเลี้ยงที่มีความซับซ้อนมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง เราจึงจำเป็นต้องปรับอาหารที่ใช้เลี้ยงสัตว์น้ำ อาทิ ปลาและกุ้ง ไปพร้อมๆ กัน เบน แลมเบอริกส์ ผู้จัดการด้านคุณภาพ การวิจัย และโภชนาการ ประจำ Alltech Coppens ได้กล่าวแสดงวิสัยทัศน์ในงาน Alltech ONE Ideas Conference เมื่อเดือนมิถุนายน 2021… more
เมื่อเร็วๆ นี้ Alltech Coppens ได้เผยแพร่รายงานความยั่งยืน ซึ่งให้ข้อมูลเกี่ยวกับการใช้ทรัพยากรของโลกเพื่อการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างรับผิดชอบ ในขณะที่อุตสาหกรรมนี้ดำเนินการเพื่อสนับสนุนการผลิตอาหารทั่วโลก กิวโด โครลลา ผู้จัดการแผนกจัดซื้อของ Alltech Coppens… more