สร้างไมโครไบโอมที่ดีต่อสุขภาพให้สัตว์เลี้ยงด้วยโภชนาการที่มีชีวิต

การให้อาหารที่เหมาะสมเป็นสิ่งจําเป็นต่อสุขภาพ ความมีชีวิตชีวา และความเป็นอยู่ที่ดีของสัตว์เลี้ยงของเรา ดังนั้นเราจึงต้องแน่ใจว่าสัตว์เลี้ยงของเราได้รับสารอาหารทั้งหมดที่พวกเขาต้องการเพื่อให้เขามีชีวิตที่สมบูรณ์แข็งแรงและมีความสุข

ความต้องการของตลาดที่เพิ่มขึ้นสําหรับผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ สินค้า functional โฮลิสติกและสินค้าที่ยั่งยืน ได้สร้างแรงกดดันต่ออุตสาหกรรมในการพัฒนาอาหารสัตว์เลี้ยงที่ตรงตามความคาดหวังเหล่านั้น ในสหรัฐอเมริกาซึ่งเป็นตลาดอาหารสัตว์เลี้ยงที่ใหญ่ที่สุดในโลก มีการนำส่วนผสมจากธรรมชาติมาใช้กันอย่างแพร่หลายและเป็นสิ่งผู้บริโภคให้คุณค่าเป็นอย่างมาก เนื่องจากการมีส่วนสร้างสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของสัตว์เลี้ยง ความต้องการและความสนใจในส่วนผสมจากธรรมชาติยังคงเพิ่มขึ้นและมีการวิจัยเพิ่มเติมที่สนับสนุนให้มีการใส่ส่วนผสมเหล่านั้นลงในอาหารสัตว์เลี้ยง เราอาจได้ยินเกี่ยวกับ nutrigenomics (โภชนพันธุศาสตร์) และเทคโนโลยี "-omics" อื่น ๆ มามาก ซึ่งเทคโนโลยีเหล่านั้นนําไปสู่การพัฒนาโภชนาการเฉพาะบุคคล เวลาจะบอกได้ว่าเทรนด์นี้จะขยายจากอาหารสําหรับมนุษย์ไปสู่อาหารสัตว์เลี้ยงด้วยหรือไม่

ไมโครไบโอตาที่ถูกเลี้ยงดูอย่างดีจะส่งผลต่อสัตว์อย่างไร?

ปัจจุบันไมโครไบโอมเป็นหัวข้อที่ถูกให้ความสนใจอย่างมากในการวิจัย สิ่งมีชีวิตทั้งหมด - รวมถึงมนุษย์และสัตว์เลี้ยง - มีจุลินทรีย์ที่แตกต่างกัน (เช่น แบคทีเรีย เชื้อรา ไวรัส และโปรโตซัว) ที่อาศัยอยู่ เช่น บนผิวหนัง หรือภายในร่างกาย

จุลินทรีย์เหล่านี้อาศัยอยู่ร่วมกันเป็นชุมชน และการรวมกลุ่มกันของจีโนมของพวกมันเรียกว่าไมโครไบโอม ชุมชนไมโครไบโอมมีลักษณะเฉพาะตามแหล่งอาศัย เช่น ผิวหนัง ปอด และลําไส้ เป็นต้น และสามารถพิสูจน์ได้ว่ามีความสําคัญต่อสุขภาพของระบบภูมิคุ้มกันของสัตว์เลี้ยง

โภชนาการและอาหารของสัตว์เลี้ยงมีความสัมพันธ์อย่างลึกซึ้งกับองค์ประกอบและความหลากหลายของไมโครไบโอม และไมโครไบโอมก็มีบทบาทสําคัญในการทํางานที่เหมาะสมของระบบย่อยอาหารและระบบภูมิคุ้มกันของสุนัขและแมว ซึ่งจะส่งผลต่อสุขภาพโดยรวมและความเป็นอยู่ที่ดีของสัตว์ในท้ายที่สุดนั่นเอง

ไมโครไบโอมและไมโครไบโอตา: อะไรคือความแตกต่าง?

ระบบทางเดินอาหารประกอบด้วยจุลินทรีย์หลายล้านล้านตัวซึ่งเรียกรวมกันว่า ไมโครไบโอตา ไมโครไบโอตาหรือจุลชีพในลําไส้ จะสร้างอาณานิคมทางนิเวศวิทยาของจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ซึ่งอาศัยอยู่ในระบบย่อยอาหารของทั้งมนุษย์และสัตว์เลี้ยง จุลินทรีย์เหล่านี้มีหน้าที่ในการทำงานของร่างกายที่สําคัญหลายอย่าง เช่น การผลิตเซลล์ประสาทบางชนิดในสมองผู้ใหญ่ การทํางานของระบบภูมิคุ้มกัน การควบคุมฮอร์โมนการเผาผลาญพลังงาน และการรักษาน้ำหนักของร่างกาย จุลินทรีย์เหล่านี้ร่วมกับสารพันธุกรรมหรือจีโนมของพวกมันจะสร้างระบบนิเวศขนาดเล็กที่เรียกว่าไมโครไบโอม

เป็นความจริงที่ในช่วงการระบาดใหญ่ของโควิด ความสนใจของประชาชนทั่วไปเกี่ยวกับสุขภาพทางเดินอาหารได้เพิ่มขึ้น แวดวงวิทยาศาสตร์ได้ให้ความสนใจอย่างมากกับเรื่องนี้เป็นเวลาหลายปีโดยเฉพาะไมโครไบโอตาในลําไส้ อาจเป็นเพราะบทบาทของพวกมันใน metabolic functions ต่าง ๆ รวมถึงการพัฒนาของระบบภูมิคุ้มกัน การควบคุมความอยากอาหาร และการเผาผลาญพลังงาน มีงานวิจัยมากมายที่แสดงให้เห็นได้ชัดว่าการเปลี่ยนแปลงของจุลินทรีย์ในลําไส้มีความเกี่ยวข้องกับโรคเรื้อรังหลายประเภท เช่น โรคลําไส้อักเสบ อาการลําไส้แปรปรวน โรคอ้วน และโรคเบาหวาน

เราจะเลี้ยงไมโครไบโอมได้อย่างไร?

ไมโครไบโอมในทางเดินอาหารของแมวและสุนัขได้รับการยอมรับมากขึ้นว่าเป็นอวัยวะเมตาบอลิซึมหนึ่งที่เชื่อมโยงกับสุขภาพโดยรวมของสัตว์เลี้ยงอย่างไม่ต้องสงสัย

อาหารสัตว์ทําหน้าที่เป็นซับสเตทสําหรับไมโครไบโอมของสัตว์เลี้ยง เนื่องจากมีบทบาทสําคัญในการกําหนดองค์ประกอบและเมตาบอลิซึมของไมโครไบโอม แล้วไมโครไบโอมก็ช่วยในการย่อยสารอาหารและผลิตโพสไบโอติกส์ซึ่งเป็นสารประกอบหรือเมทาบอไลท์ที่ได้จากแบคทีเรียที่มีอิทธิพลต่อสุขภาพของสัตว์เลี้ยงของเรา

เพื่อรักษาสุขภาพของสัตว์เลี้ยงของเรา จึงสําคัญที่จะต้องดูแลทั้งจุลชีพในลําไส้และระบบภูมิคุ้มกันของพวกเขา ดังนั้นคุณต้อง "ให้อาหาร" แบคทีเรียด้วยพรีไบโอติกส์และเสริมสร้างความแข็งแรงให้พวกมันด้วยโพรไบโอติกส์ นั่นคือการให้อาหารแก่แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ต่อลําไส้ก่อน ตามด้วยการเติมสิ่งมีชีวิตสู่สภาพแวดล้อมของลําไส้ซึ่งจะช่วยรักษาประชากรแบคทีเรียที่หลากหลายและเป็นประโยชน์

พรีไบโอติกส์ โพรไบโอติกส์ และโพสไบโอติกส์สําหรับสัตว์เลี้ยง: อะไรคือความแตกต่าง?

พวกเราและเหล่าเจ้าของสัตว์เลี้ยงมีบทบาทในการสร้างไมโครไบโอมในร่างกายเรารวมไปถึงในสัตว์เลี้ยงของเราผ่านอาหารที่เราเลือก โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารสัตว์เลี้ยงที่ถูกกำหนดสูตรให้มีสารอาหารทั่วไป คือ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมัน และยังมีการใส่ส่วนผสมเพื่อไมโครไบโอม เช่น พรีไบโอติกส์ โพรไบโอติกส์ และโพสไบโอติกส์ มากขึ้นเรื่อยๆ

สารประกอบแต่ละชนิดเหล่านี้ ประกอบกับสัดส่วนที่ใส่ในอาหารสัตว์เลี้ยง อาจส่งผลต่อองค์ประกอบของไมโครไบโอมหรือหน้าที่ของพวกมัน

หลักฐานที่ถูกรวบรวมไว้แสดงให้เห็นว่าส่วนประกอบในอาหาร นอกจากจะมีอิทธิพลต่อโรคระบบทางเดินอาหาร แต่ยังส่งผลต่อโรคภูมิแพ้ สุขภาพช่องปาก การควบคุมน้ำหนัก โรคเบาหวาน และโรคไต ที่มีสาเหตุมาจากการเปลี่ยนแปลงของไมโครไบโอมในทางเดินอาหาร

มีเอกสารทางวิทยาศาสตร์มากมายเกี่ยวกับวิธีการทํางานของสารประกอบพรีไบโอติกส์และประโยชน์ของพวกมันต่อโฮสต์ โดยพวกมันจะทำหน้าที่กีดขวางตัวรับ (receptor sites) ที่เชื้อโรคจะไปจับ สารประกอบพรีไบโอติกส์ดังกล่าวยังทําหน้าที่เป็น "อาหาร" ที่ช่วยแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในการผลิตเมทาบอไลท์ที่ส่งเสริมการย่อยสารอาหารและการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันของโฮสต์ โพรไบโอติกส์เป็นจุลินทรีย์ที่มีชีวิตซึ่งเมื่อได้รับในปริมาณที่เพียงพอในอาหาร จะสามารถช่วยปรับปรุงความสมดุลของจุลินทรีย์ในลําไส้ได้

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาคําว่า "โพสไบโอติก" ได้รับความสนใจอย่างมากจากทั้งในแวดวงวิทยาศาสตร์และสื่อมวลชน เนื่องจากพวกมันอาจสร้างประโยชน์ด้านสรีรวิทยาและเมทาบอลิซึมสำหรับสุขภาพของมนุษย์ โพสไบโอติกส์ ไม่ใช่สิ่งใหม่ แต่เป็นอีกวิธีหนึ่งในการระบุเมทาบอไลท์หรือผลพลอยได้จากเมทาบอลิซึมที่เป็นประโยชน์ซึ่งถูกสร้างขึ้นจากเหล่าจุลินทรีย์ประจำถิ่นที่อิงอาศัยกันอยู่ในทางเดินอาหารและสามารถส่งผลโดยตรงต่อสุขภาพของโฮสต์ ตัวอย่างของเมทาบอไลท์หรือผลพลอยได้จากเมทาบอลิซึมที่เป็นประโยชน์ ได้แก่ เอนไซม์ เปปไทด์ กรดอินทรีย์ แบคเทอริโอซิน ฟลาโวนอยด์ และกรดไขมันสายสั้น (SCFAs)

SCFAs บิวทีเรท (Butyrate), โพรพิโอเนท (Propionate), และอะซิเตท (Acetate) เป็นตัวอย่างของโพสไบโอติกส์- เหล่านี้คือผลผลิตจากการย่อยโพรไบโอติก ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายอย่าง ตัวอย่างเช่น เป็นแหล่งพลังงาน กำหนดกิจกรรมที่อาจช่วยต้านการเกิดมะเร็ง สร้างเสริมการปกป้องตัวเองของลําไส้ ส่งสัญญาณความอิ่มด้วยการส่งอิทธิพลที่ดีต่อสภาวะสมดุลของกลูโคสและพลังงาน และส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียอื่น ๆ จากการ cross-feeding ระหว่างแบคทีเรีย โพสไบโอติกส์ช่วยลดค่า pH ในลำไส้ และสร้างสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออํานวยสําหรับเชื้อที่ก่อให้เกิดโรค

 Alltech มี solutions ใดบ้างสําหรับตลาดสัตว์เลี้ยง?

ที่ Alltech เราทุ่มเทเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและความมีสุขภาพที่ดีของสัตว์ด้วยโภชนาการ ส่วนผสมที่ทันสมัยของเราได้รับการออกแบบมาเพื่อความต้องการของสัตว์เลี้ยงในทุกช่วงของชีวิต เรามีเครื่องมือสนับสนุนเพื่อการวิเคราะห์และทดสอบที่หลากหลายซึ่งจะช่วยให้ผู้ผลิตอาหารสัตว์เลี้ยงมีประสิทธิภาพและประสิทธิผลมากขึ้น ด้วยการทํางานร่วมกับนักโภชนาการและนักพัฒนาผลิตภัณฑ์ทั่วโลก เรามุ่งมั่นที่จะตอบสนองความต้องการทางโภชนาการที่เพิ่มขึ้นและเปลี่ยนแปลงไปของเหล่าสัตว์เลี้ยงของเราในปัจจุบัน ด้วยบริการสนับสนุนตั้งแต่ด้านเทคนิคไปจนถึงแนวทางปฏิบัติที่ได้ผลจริง เราช่วยให้บริษัทอาหารสัตว์เลี้ยงก้าวไปสู่อนาคตด้วยการผลิตอาหารสัตว์เลี้ยงที่ปลอดภัย ยั่งยืน และติดตามได้ ซึ่งเกินกว่าความคาดหวังของผู้บริโภค

NVGEN PACK (เอ็นวีเจน แพ็ค) คือหนึ่งในเทคโนโลยีใหม่ล่าสุดของเรา ที่ได้รับการพัฒนาด้วยโภชนพันธุศาสตร์ (Nutrigenomics) NVGEN PACK ผลิตด้วยเทคโนโลยีการหมักชั้นนํา เป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำหน้าที่ป้อนอาหารให้แก่ไมโครไบโอม ผลิตภัณฑ์นี้จะมอบสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่สําคัญซึ่งได้มาจากส่วนเฉพาะของเซลล์ยีสต์ ที่จะช่วยสร้างเสริมไมโครไบโอมและสุขภาพโดยรวมของสุนัขและแมว

NVGEN PACK เป็น functional solution เพื่อบํารุงแบคทีเรียในลําไส้ที่เป็นประโยชน์และกระตุ้นให้พวกมันผลิตโพสไบโอติกส์ที่จําเป็นสําหรับการทํางานที่เหมาะสมและการเพิ่มประสิทธิภาพการทํางานของลําไส้ของสุนัขและแมวอย่างสมบูรณ์

 เทคโนโลยีใหม่สําหรับผู้ผลิตอาหารสัตว์เลี้ยง

โภชนาการที่มีชีวิตอาจมีส่วนช่วยสนับสนุนในกระบวนการแปรรูปอาหารในหลายสถานการณ์ การจัดการเมทาบอไลท์ของจุลินทรีย์ที่มีการควบคุม จะสามารถส่งผลต่อการแสดงออกของยีนและการตอบสนองทางสรีรวิทยาอย่างมาก

ทั้งภูมิคุ้มกัน ไมโครไบโอม และสุขภาพทางเดินอาหาร ต้องถูกดูแลไปพร้อมกัน ไมโครไบโอมที่ดีต่อสุขภาพเป็นกุญแจสําคัญต่อสุขภาพทางเดินอาหารและภูมิคุ้มกัน และไมโครไบโอมที่มีสุขภาพดียังมีบทบาทในการรักษาสุขภาพ และอาจส่งผลต่อการพัฒนาของโรค การควบคุมน้ำหนัก และลักษณะพฤติกรรม ในทุกวันเราได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอิทธิพลของไมโครไบโอมที่มีต่อชีวิตสัตว์เลี้ยงของเราในด้านต่าง ๆ

ความเข้าใจที่มากขึ้นเกี่ยวกับการทํางานของสารประกอบทางโภชนาการเฉพาะเหล่านี้ จะช่วยให้อุตสาหกรรมอาหารสัตว์เลี้ยงพัฒนากลยุทธ์ในการปรับปรุงอาหารสัตว์เลี้ยงต่อไป เพื่อสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของสัตว์เลี้ยงของเรา

 คําแนะนําสําหรับผู้ผลิตและผู้ซื้ออาหารสัตว์เลี้ยง

ชั้นวางสินค้าในห้างร้านต่าง ๆ เต็มไปด้วยอาหารสูตรใหม่และอาหารตามเทรนด์มากขึ้นเรื่อย ๆ และมีจํานวนตัวเลือกมากมายมหาศาล ด้วยเหตุนี้ผู้บริโภคจึงต้องเลือกสูตรอาหารที่สามารถสร้างความเปลี่ยนแปลงต่อสุขภาพที่ดีขึ้นของสัตว์เลี้ยง โดยพิจารณาผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการทดสอบภาคสนามและได้รับการพิสูจน์ตามเวลาแล้ว

แม้แต่ส่วนผสมที่เล็กที่สุดก็สามารถส่งผลกระทบมากที่สุดต่อสุขภาพลําไส้ของสัตว์เลี้ยงได้ ไมโครไบโอมในลําไส้มีผลต่อสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของสัตว์เลี้ยงเกือบทุกด้าน ตั้งแต่เรื่องน้ำหนัก ความมีอายุยืนยาว ไปจนถึงความสามารถในการรับรู้ การสร้างเสริมแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ ในขณะที่จํากัดจำนวนแบคทีเรียที่ทําให้เกิดโรค จะช่วยปรับสมดุลไมโครไบโอมเพื่อช่วยในการย่อยสารอาหาร ระบบภูมิคุ้มกัน และความเป็นอยู่ที่ดีของสัตว์เลี้ยงโดยรวม