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Gestão de Micotoxinas

 

O que são micotoxinas?

As micotoxinas são substâncias químicas tóxicas produzidas fungos e costumam ser encontradas na produção de alimentos para os animais.

Mais de 500 tipos de micotoxinas foram identificadas até o momento, e a maioria das matérias-primas utilizadas na fabricação de rações para os animais estão contaminadas por múltiplas micotoxinas.

O crescimento dos fungos - e a produção de micotoxinas - são tipicamente influenciados pela temperatura e umidade. Entretanto, as micotoxinas também podem ser produzidas por outros fatores que induzem ao estresse da planta.

Considerando que as micotoxinas são inimigos invisíveis na produção animal, o gerenciamento de soluções para o combate das micotoxinas é essencial para garantir a produtividade da criação dos animais.

 

Por que controlar as micotoxinas é tão importante?

 

Desempenho animal e rentabilidade da produção:

As micotoxinas são inimigos invisíveis e, na maioria das vezes, causam impactos negativos na saúde de animais ao redor do mundo. As micotoxinas prejudicam o desempenho do animal ao afetar o sistemas imunológico e digestivo - o que, por sua vez, tem um impacto negativo na lucratividade do produtor.

Alimentos mais seguros e saudáveis para os consumidores:

Com as demandas cada vez maiores do consumidor final e a crescente preocupação sobre a qualidade dos alimentos, faz a segurança da dieta fornecida aos animais se tornar um tópico significativo na pecuária. Há uma pressão crescente em toda a cadeia de abastecimento para garantir alimentos seguros para os animais e, consequentemente, para os consumidores. Está cada vez mais claro que um programa eficaz de controle de micotoxinas é vital para proteger a saúde e o bem-estar dos animais e do consumidor.

 

Para mais informações sobre nosso programa e produtos, visite www.tudosobremicotoxinas.com.

Quase 90% da contaminação por micotoxinas ocorre na pré-colheita, ressaltando a importância do manejo eficaz da cultura na redução do risco de contaminação por micotoxinas.

A Alltech acredita que a gestão eficaz das micotoxinas consiste em ver o desafio como um todo; da fazenda à fábrica de rações. Para assegurar a eficácia no combate às micotoxinas presentes na ração, é crucial entender o tamanho do desafio frente à contaminação para que as medidas corretas e adequadas possam ser tomadas para mitigar quaisquer efeito adverso no desempenho animal, eficiência da produção e segurança alimentar.

Usando uma combinação de poderosas ferramentas, o programa de Gestão de Micotoxinas da Alltech, fornece uma solução completa para ajudar os produtores a combater as micotoxinas e proteger seus negócios. O programa é desenvolvido a partir de tecnologias modernas de identificação de risco, análises de de dados e insights, que junto a um eficaz adsorvente de micotoxinas atuam na redução dos efeitos prejudiciais das micotoxinas na saúde animal e no aumento do desempenho das criações.

Fatores que influenciam o desenvolvimento de fungos e micotoxinas antes e depois da colheita

Plantio

  • Variedade da cultura
  • Tratamento de sementes
  • Época de semeadura
  • Manejo do cultivo
  • Cultura anterior

Desenvolvimento da cultura

  • Temperatura/umidade
  • Pluviosidade
  • Aplicação foliar de fungicidas
  • Danos causados por insetos

Colheita

  • Época de colheita
  • Maturidade da cultura
  • Temperatura
  • Teor de água do grão

Armazenamento das matérias-primas

  • Teor de água
  • Umidade do ar
  • Aeração
  • Tempo de armazenamento
  • Aplicação de anti-fúngicos

Produção de ração

 

Fornecimento ao animal

 

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