Como prevenir os danos causados por míldio na videira naturalmente

O míldio da videira (Plasmopara vitícola) é a principal doença fúngica da viticultura no Brasil e se desenvolve em temperaturas entre 20º e 25ºC e umidade acima de 95%. A doença ataca folhas, inflorescências, bagas e ramos herbáceos. Os danos causados são redução da área foliar, com morte dos tecidos ou desfolhamento, o que enfraquece a planta, além da destruição parcial ou total dos frutos.

Os primeiros sintomas aparecem na face superior das folhas como manchas pequenas irregulares, de coloração amarelo-pálido. Pelo seu aspecto oleoso são conhecidas como mancha-óleo. Posteriormente tornam-se necróticas. Em condições de alta umidade do ar, surgem as estruturas reprodutivas do fungo com coloração branca. Tais estruturas podem surgir também em brotos e ponteiros. Nos cachos, quando a infecção ocorre logo após o florescimento, torna as bagas cinzentas e cobertas pelo crescimento fúngico. Caso a infecção ocorra na fase de ‘ervilha’, a baga torna-se com textura de couro e escurecida, com crescimento fúngico apenas no seu interior.

A fim de evitar perdas que acarretam prejuízos à qualidade, produtividade e rentabilidade financeira da lavoura, recomenda-se o manejo preventivo. Desde medidas que melhorem a aeração da copa, como espaçamento adequado, boa disposição dos ramos sobre o aramado, poda verde e nutrição equilibrada, até o uso de fungicidas – de contato, profundidade ou sistêmico - no início da brotação.

Pensando na melhor forma de manejo para se prevenir contra a incidência de míldio nas videiras, a Alltech Crop Science em parceria com a Embrapa Uva e Vinho, na safra 2019 realizou um estudo em Monte Belo do Sul, RS, na Vinícola Miolo. A pesquisa avaliou a associação do Agro-Mos - solução de nutrientes, aminoácidos e polissacarídeos - com o fungicida Curzate, na uva cultivar Carbenet Sauvignon, para redução da incidência de míldio. Os resultados foram excelentes. O Agro-Mos, através da nutrição e ativação das defesas naturais da planta, promoveu aumento na eficiência do fungicida, reduzindo a incidência de míldio nas videiras em 59,5%.

O efeito nutricitor do Agro-Mos ativa as defesas naturais das plantas sem gasto extra de energia, além de suprir as necessidades nutricionais das plantas, reduzindo o impacto da doença no desenvolvimento normal da lavoura. Desse modo, é possível observar o efeito sinérgico do Agro-Mos quando associado ao fungicida, em um manejo preventivo.

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