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En los últimos años se puede observar que la calidad externa del huevo ha cambiado sustancialmente comparada a 10 años atrás. Las gallinas que hoy están en producción son más exigentes en cuanto a nutrición, manejo e incluso más a la hora de adaptarse a los ambientes donde se están criando. Asimismo, los consumidores ahora también exigen huevos más saludables y nutritivos para sus familias.
La… more
En esta nueva edición se amplía la participación para los medios audiovisuales
Los ganadores obtendrán un viaje a los Estados Unidos para asistir a ONE: La Conferencia de Ideas de Alltech
[Buenos Aires, Argentina] - La agricultura es un sector en constante evolución que genera beneficios para los productores, la industria y los consumidores de todo el mundo. Muchas de estas contribuciones se… more
Por Jules Taylor-Pickard
La salud y el crecimiento eficiente de los lechones, tanto en el ambiente intrauterino, como después del nacimiento, están condicionados por factores nutricionales
Se requiere una combinación de alimento balanceado de gran calidad y de ingredientes nutricionales especializados para garantizar la salud de la camada y su buen crecimiento
Una correcta alimentación y… more
Por Kayla Price
De acuerdo con los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) de los Estados Unidos, la salmonella es causante de aproximadamente 1 millón de enfermedades transmitidas por alimentos cada año en dicho país, incluidas 19 mil hospitalizaciones y más de 300 muertes. Los síntomas más comunes de una infección por salmonella son diarrea,… more
Por Tien Le
La peste porcina africana (PPA) es una enfermedad vírica, altamente contagiosa y mortal que afecta a los cerdos domésticos y salvajes. La PPA no se puede transmitir a los humanos, ni a otros animales que no sean cerdos. Así que no es una amenaza para la salud humana. Sin embargo, las… more
La plataforma virtual garantiza accesibilidad y seguridad para todos los participantes a nivel mundial.
[LEXINGTON, Ky.] – Alltech ha estado monitoreando el brote de COVID-19, con especial consideración en ONE: La Conferencia de Ideas de Alltech (ONE). El evento anual que estaba programado del 17 al 19 de mayo en Lexington, Kentucky, generalmente reúne a más de 3 500 asistentes de 70 países para… more
No hay nada más importante para nosotros que la seguridad y el bienestar de nuestros colegas, clientes y comunidades. Como una compañía familiar, sabemos que las interrelaciones en nuestras vidas suponen que las acciones que tomamos dentro de nuestra empresa tienen un impacto en muchas personas, incluyendo a los miembros de nuestras familia y amigos.
Compartimos sus preocupaciones por la… more
Por Juan Gomez
El consumidor actual está consciente de que la buena salud proporciona bienestar y calidad de vida y es el impulsador clave para que existan nuevas e innovadoras soluciones nutricionales y funcionales en el ámbito alimentario. Lo anterior se hará más evidente a medida que nos demos cuenta de que se está produciendo un gran cambio demográfico: la generación conocida como los 'baby… more
Estamos comprometidos en trabajar de la mano con y por la cadena de suministro de alimentos global
Como empresa multinacional, hemos estado monitoreando COVID-19 desde el inicio. Para garantizar la salud y el bienestar de colegas, clientes y las comunidades en las que vivimos y trabajamos, nuestras políticas y procedimientos corporativos han sido desarrollados por un grupo de trabajo especial,… more
¿Qué es la enfermedad del coronavirus (COVID-19)?
La enfermedad del coronavirus (COVID-19) es una afección respiratoria que se puede propagar de persona a persona. El virus que causa el COVID-19 es un nuevo coronavirus que se identificó por primera vez en la ciudad de Wuhan, China.
¿Cómo se propaga el COVID-19?
Es probable que el virus que causa el COVID-19 haya surgido de una fuente animal… more
La fermentación en estado sólido (SSF por sus siglas en inglés), por definición, es un proceso de fermentación realizado en un sustrato sólido y húmedo en ausencia de agua que fluye libremente. El sustrato debe contener suficiente agua unida para soportar el crecimiento microbiano, que generalmente está en el rango de 50% a 70% de humedad por volumen. La utilización de SSF para la producción de… more
Por Liam Doyle
La discusión sobre la producción de animales libre de antibióticos es un tema central en la actualidad, a medida que tanto productores como consumidores se interesan más sobre los efectos de los antibióticos en el bienestar de los animales y en la carne que estos producen. La industria avícola ha tomado la iniciativa en cuanto a una estrategia más firme para reducir o eliminar el… more
[LEXINGTON, Kentucky] – Como parte del esfuerzo de Alltech para proporcionar valiosos recursos a los colegas, los clientes y el sector agrícola mundial que hacen frente al COVID-19, la compañía ha producido una serie de programas especiales de análisis, titulada Forjando el Futuro de la… more
Las vitaminas y los minerales traza son micronutrientes esenciales, que tienen en común muchas funciones biológicas y metabólicas. A pesar de que solo se requieren en pequeñas cantidades, tanto las vitaminas como los minerales traza son necesarios para lograr un óptimo crecimiento, y mejorar la función reproductiva y la salud en todas las etapas de la… more
Por Enric Coll
Como en otros sectores, los efectos del COVID-19 están teniendo implicancias inmediatas en muchos actores e interacciones que integran la cadena de suministro de alimentos –productores de alimento, proveedores logísticos, fabricantes de insumos, procesadores, por mencionar a algunos–. Y aunque estas industrias relacionadas con la producción de alimento han sido excluidas de las… more
Una alimentación saludable y equilibrada es necesaria para el mantenimiento de la salud. Por lo que en esta etapa de confinamiento es importante elegir alimentos que ayuden a fortalecer nuestro sistema inmunológico y saber desinfectarlos correctamente. Estos son factores importantes que deben adoptarse durante la cuarentena.
¿Qué es el COVID-19?
El… more
Las enfermedades de los camarones son la principal preocupación de este sector. Son muchas las enfermedades que causan esta pérdida económica y este artículo ofrecerá directrices para ayudarlo en este importante desafío: retomando lo básico de las prácticas de manejo de camaroneras, bioseguridad y manejo sanitario.
Enfermedades comunes en los camarones en América Latina
No puede señalarse a una… more
[LEXINGTON, Kentucky] – Alltech presenta a los conferencistas principales de la Experiencia Virtual de Alltech ONE, que participan en este programa digital que se inaugura este 18 de mayo de 2020. Esta experiencia virtual ofrecerá conferencias bajo demanda sobre temas que trascienden la producción y la industria; presentando soluciones impulsadas por la… more
[LEXINGTON, Kentucky] – La Experiencia Virtual de Alltech ONE se inauguró hoy ante más de 21,500 participantes, que la siguió desde 126 países; juntos para una exploración excepcional sobre el futuro de la industria agropecuaria, los negocios y el mundo que nos rodea. La Experiencia Virtual de Alltech ONE es la adaptación del evento insignia de Alltech, ONE… more
Por Gastón Neffen
Lo aseguró Mark Lyons, presidente y CEO de la compañía internacional de nutrición animal Alltech, en una entrevista con Clarín Rural. También adelantó que el futuro son las soluciones que concilien sustentabilidad y eficiencia.
Con sus aditivos y balanceados, a base de levaduras y enzimas, Alltech pisa fuerte a nivel global en la alimentación de ganado, cerdos y pollos,… more
Las vacas manifiestan el estrés calórico de distintas maneras y su efecto puede observarse tanto a corto como a largo plazo. Conocer el estrés calórico es clave para los productores que manejan vacas en climas más calurosos y húmedos, o en fincas ubicadas en zonas que sufren intensos periodos de calor durante el verano. Existen prácticas de manejo adecuadas que ayudan al hato a evitar… more
Dadas las crecientes preocupaciones de salud relacionadas con el coronavirus, Alltech presentó sesiones temáticas de ONE en línea, haciendo la transición a una experiencia virtual en lugar de un evento en vivo.
La transmisión contó con numerosos disertantes de reconocimiento mundial. Jack Bobo, Ceo de Futurity, fue uno de ellos; Bobo trabaja con empresas y organizaciones de alimentos y… more
José Luis Tejon es un gurú global de los agronegocios. Luego de disertar en un evento de trascendencia mundial, dialogó con Campolitoral sobre los desafíos del sector, y enfatizó la importancia de las Cooperativas en la recuperación pos pandemia para América Latina.
Juan Tricarico, del Centro de Innovación de Productos Lácteos de Estados Unidos, planteó el desafío de sostener la producción de leche de vaca y también su consumo en los distintos países, en especial en aquellos de bajos ingresos. Tampoco es menor la necesidad de atender el impacto ambiental y los niveles de productividad. Aseguró además que «la producción sostenible de leche, aborda de un modo… more