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La convocatoria de candidaturas está abierta hasta el 31 de julio de 2019
Los ganadores serán presentados y reconocidos en el escenario principal de ONE: La Conferencia de Ideas de Alltech (ONE2020)
[LEXINGTON, Kentucky] – Los titulares de hoy parecen estar dominados por la fatalidad, pronosticando un futuro de desastres inevitables e inminentes. Sin embargo en… more
El estrés tiene implicaciones importantes en la salud general del animal, y el calor de las temporadas de altas temperaturas crea un ambiente propicio para el estrés. Los productores de cerdos no solo tienen que preocuparse por las dificultades normales y por el estrés provocado por la carga y transporte de su piara, sino que además tienen que hacer frente a los desafíos adicionales del estrés… more
El Dr. Karl Dawson se jubila luego de trabajar por dos décadas en Alltech
[LEXINGTON, Kentucky] – Alltech ha designado a un nuevo director científico para avanzar en sus investigaciones innovadoras, para mejorar la salud y la nutrición de los animales, las plantas y las personas. El Dr. Ronan Power asume este cargo luego de la jubilación del Dr. Karl Dawson el 28 de junio.
El Dr. Power se unió… more
Raj Kasula es consultor técnico avícola en Ridley Feed Ingredients. Un científico animal profesional certificado por American Registry of Professional Animal Scientists, tiene más de 28 años de experiencia en nutrición animal multiespecie con un enfoque en avicultura. Actualmente encabeza el desarrollo de una versión moderna del software de nutrición de ponedoras llamado Alltech Poultry Model.… more
Por Profesor Ricardo Souza Vasconcellos, Universidad Estatal de Maringá, Brasil.
Debido a que los gatos son originarios de las regiones áridas del planeta, tienen una capacidad superior para adaptarse a un bajo consumo de agua, en comparación de otras especies, como los humanos y los perros (NCR, 2006). Aunque esto podría parecer una ventaja, se considera que una baja ingesta de agua es un… more
En una reciente conferencia on-line, la Dra. Kristen Brennan, directora de proyectos de investigación en el Centro de Nutrigenómica Animal y Nutrición Animal Aplicada de Alltech, explicó cómo la ciencia de la nutrigenómica se puede aplicar a la nutrición de las mascotas. Haga clic aquí e inscríbase para ver el seminario web… more
Se ha demostrado que las micotoxinas contaminan el alimento balanceado en todo el mundo y esto puede provocar diferentes síntomas en los cerdos. Entre las consecuencias del consumo de micotoxinas se pueden incluir cambios en el desempeño y la eficiencia, alteraciones en la estructura y función intestinal, daños a los órganos internos, trastornos de la señalización del sistema endocrino y cambios… more
Para una familia de productores argentinos, el sistema de producción de leche “cama de compost”, ha generado significativas ganancias en su productividad y, consecuentemente, importantes beneficios en la industria.
Ubicada en Pellegrini, en el corazón de las intensas precipitaciones de la Pampa Húmeda, a unos 400 km al suroeste de Buenos Aires, el Grupo Chiavassa ordeña a 1,300 vacas Holstein… more
[LEENDE, Países Bajos] Para homenajear a las ideas únicas que se desarrollan para mejorar la producción en las granjas acuícolas de todo el mundo, Alltech Coppens ha lanzado el programa Inventor. Creado para descubrir y apoyar a algunas de las ideas destacables desarrolladas por productores para productores, Alltech Coppens ayudará a llevar estas ideas a un mercado global durante su congreso Aqua… more
La siguiente entrevista es una transcripción editada de una conversación entre Nicole Erwin y el Dr. Oyvind Fylling-Jensen (CEO de Nofima, Instituto Noruego de Investigación en Alimentos, Pesca y Acuicultura).
Nicole: Dr. Fylling-Jensen, cuando hablamos de soluciones de ingeniería para la industria pesquera, sobre todo para el salmón, ¿estamos hablando del cultivo o es un esfuerzo integral, que… more
El agua es esencial para la vida, pero por lo general se presta menos atención a su consumo que al de los alimentos. Nos centramos en la calidad, la densidad y el procesamiento del alimento balanceado, mientras estamos acostumbrados a no valorar al agua porque no cuesta “nada”, o por lo menos porque no aparece en las cuentas de la alimentación.
Sin embargo, la alimentación y el agua están… more
[Lima, Perú] – Como parte de la estrategia de crecimiento de Alltech a nivel regional, la compañía global líder en salud y nutrición animal ha designado a la Médico Veterinario y Zootecnista, Bianca Brandão Martins, como nueva Gerente General de Perú y Gerente Comercial del Norte Andino.
Bianca Martins cuenta con una Maestría en Nutrición y Producción Animal por la Universidad de São Paulo, y… more
[LEXINGTON, Kentucky] – Alltech ha dado un paso importante hacia sus objetivos de sostenibilidad y su visión para un Planeta de Abundancia™. El Dr. Mark Lyons, presidente y CEO de Alltech, firmó una carta al secretario general de las Naciones Unidas adhiriendo a la compañía al… more
Cómo mejorar el desempeño de los animales y el alimento balanceado con innovación en la alimentación
El concepto de innovación científica es crítico para el futuro de la producción de proteínas. En la actualidad, las mayores necesidades en la industria de alimentación animal son: mejorar las características en el desempeño de los animales (ej. alimentación para ganancia de peso, alimentación inteligente para ofrecer productos más nutritivos); minimizar los costos (ej. ingredientes base menos… more
El Dr. Kyle McKinney lidera la plataforma global de Manejo de Enzimas de Alltech, que busca promover la eficiencia alimenticia. El desempeño de los animales depende del desempeño del alimento, e independientemente del tipo de dieta, aprovechar al máximo el alimento es vital para garantizar el éxito de toda operación. Una tecnología conocida como fermentación en estado sólido (SSF por sus siglas… more
[Lima, Perú] – En los últimos años, la industria avícola en América Latina experimenta una constante expansión, debido a una mejor profesionalización y modernización del sector...
[LEXINGTON, Kentucky] – Los desafíos relacionados con el continuo crecimiento de la población mundial, han hecho que sea más importante que nunca que la industria agroalimentaria pueda desarrollarse a su máximo potencial. La inclusión y la diversidad en la fuerza laboral son esenciales para forjar un futuro sostenible, sin embargo, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la… more
Las fumonisinas se encuentran comúnmente en el maíz a niveles de 2 ppm o menos; pero en los últimos años los análisis confirmaron niveles muy superiores a 30 ppm y algunos por encima de 100 ppm. Al comprar los granos, los ganaderos deben tener conocimiento sobre la contaminación por fumonisinas, ya que al ser consumidas por los animales, estas afectan diversos sistemas biológicos; causando una… more
Ahora el Laboratorio 37+ de Alltech puede analizar más de 50 micotoxinas
[DUNBOYNE, Irlanda] Las micotoxinas nuevas y emergentes pueden ahora ser analizadas por el Laboratorio 37+® de Alltech. En total, 5 nuevas micotoxinas han sido añadidas al cuadro de pruebas, lo que eleva el número total de micotoxinas detectables a 54. Esta nueva incorporación aumenta aún más la comprensión de la aparición… more
Las enzimas son esenciales para la vida y cumplen una variedad de funciones, en la industria de alimento balanceado son especialmente importantes gracias a su capacidad de descomponer los nutrientes. Las enzimas son catalizadores naturales que aceleran la velocidad de la mayoría de las reacciones químicas que tienen lugar dentro de las células. Las enzimas generalmente aparecen en forma de… more
Con aves más resistentes a enfermedades, los huevos producidos en la Granja Pavão de Brasil alcanzan un índice de calidad del 91%
Aves más saludables dan como resultado una mayor productividad y, por consiguiente, una mejor calidad de huevos. Para lograr esa fortaleza en las gallinas ponedoras, el uso de soluciones basadas en minerales naturales en forma orgánica se encuentra entre las… more
[LEXINGTON, Kentucky] – Se estima que hay 450 millones de personas viviendo con diabetes en todo el mundo, según la Federación Internacional de Diabetes (FID); con un impactante incremento esperado del 53% para el 2045. En un avance que puede ofrecer esperanza a los afectados por esta enfermedad crónica, los investigadores de la división Alltech Life Sciences de Alltech, han desarrollado una… more
El huevo se considera una proteína completa, ya que contiene los nueve aminoácidos esenciales. Debido a su composición casi perfecta de proteína, el huevo es utilizado como estándar para medir todas las otras proteínas. Los huevos son también una de las proteínas más fácilmente digeridas.
La colina no sólo proporciona estructura a las membranas celulares, un elemento esencial de las células,… more
A pesar de las innegables grandes oportunidades de crecimiento que actualmente existen en la acuicultura –especialmente en Asia–, los costos al alza relacionados con los insumos para el cultivo, las materias primas y el alimento balanceado; siguen siendo una preocupación creciente. Por lo que mantener un índice de conversión alimenticia óptimo es hoy más que nunca importante. Y gestionar los… more