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올텍 True Check

Alltech True Check™은 닭과 돼지의 소화시스템을 시뮬레이션하여 주요 장기에서의 사료영양소분비 및 에너지방출을 분석하는 툴입니다. 이는 효소를 추가하는 것의 이점을 정량화하고 개별사료에 대한 최상의 효소를 결정할 수 있게 해줌으로써 동물에게 가장 유익한 사료를 제공하기 위함입니다. 

Alltech True Check은 소화과정의 각 단계를 모방한 시스템을 사용하여 소화를 촉진시킵니다. 사료를 갈아 희석한다음 pH, 온도, 시간에 일치하게 하여 효소가 닭의 모이주머니, 근위, 소장 및 돼지의 위와 소장에서 조심스럽게 조정되는 여러 단계를 거칩니다. 이 과정 후, 샘플은 인산염, 환원당, 알파 및 아미노 질소를 환원시켜 분석합니다.

유리 인산염 분석은 피틴 산이 소화성 형태로 전환되는 것을 보여줍니다. 더 높은 유리 인산염 수준은 동물에 더 많은 인을 사용할 수 있음을 나타냅니다. 피틴산 가수 분해를 증가시키는 효소사용은 인의 추가공급의 필요성을 줄이고 흡수되지 않은 인의 배설을 최소화합니다. 

동물 사료는 셀룰로오스, 헤미셀룰로오스, 펙틴과 같은 식물 세포벽에서 발견되는 비 전분 폴리 사카라이드로 주로 구성된 섬유를 포함합니다. 당분인 비 - 녹말 폴리 사카라이드는 동물에게 쉽게 소화되지 않습니다. 효소는 더 긴 폴리 사카라이드를 소화성 당으로 전환시켜 동물에게 에너지 가용성을 증가시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 

유리 아미노 질소는 소화 가능한 유리 아미노산으로 전환되는 단백질의 양을 분석합니다. 사료의 단백질 배출을 증가시키면 급여 조 단백질 함량이 낮아집니다. 조단백질을 줄이는 것은 질소 배설을 감소시키는 데 중요하며 동물 건강을 향상시킬 수 있습니다. 

Alltech의 Allzyme SSF(올자임 SSF)는 고상발효 복합 효소제로써 사료효율을 향상시켜 낭비되는 영양소를 줄이고 사료생산비 절감에 도움을 주는 동시에 환경오염을 최소화할 수 있습니다.