Optigen poboljšava funkciju buraga i profitabilnost

Ian McKnight i njegov otac Harry imaju farmu sa 180 muznih krava pasmine Holstein u blizini Drumboa u okrugu Down. Tijekom godina uspjeli su selekcijom dobiti visokoproduktivne krave.

Godišnja proizvodnja na njihovoj farmi trenutačno iznosi 9.600 litara po kravi, udio mliječne masti je 4,11 %, a proteina prosječno 3,39 %. Zbog rascjepkanosti farme, ispaša nije opcija tijekom proljetnih i ljetnih mjeseci.

„Svake godine imamo tri otkosa“, objasnio je Ian. „Cilj je osigurati da sve krave imaju pristup visokokvalitetnoj krmi tijekom cijele godine. Primjer za to je prvi prošlogodišnji otkos. Imao je metaboličku energiju od 11,4 i probavljivost suhe tvari 72.“

Krave pasmine Cairnrock tele se tijekom cijele godine, a muzne su krave podijeljene u skupine s visokim i niskim prinosom mlijeka.

Skupina s visokim prinosom mlijeka hrani se TMR-om koji daje 36 litara mlijeka dnevno. Krave s nižim prinosom mlijeka dobivaju TMR formuliran za davanje 20 litara mlijeka dnevno.

„Sve se krave hrane orašastim plodovima kako bi se postigao prinos", objasnio je Ian. „Koncentrat se daje po stopi od 0,4 kilograma po litri dodatno proizvedenog mlijeka." 

Ian blisko surađuje s timom tvrtke Farmgate Nutrition kako bi osigurao da su obroci koji se daju kravama uvijek odgovarajući.

„Prije nekoliko mjeseci primijetio sam da se dosta kukuruza ne probavi i zavrsi u balegi“ komentirao je. „Također je bilo očito da se znatan dio vlakana izlučuje neprobavljen."

Kao odgovor na to, Gareth Anderson iz FarmGatea preporučio je Ianu da dio soje u TMR-u zamijeni Optigenom® iz Alltecha, koncentriranim izvorom neproteinskog dušika koji se sporo otpušta.

„Odluka o uključivanju Optigena donesena je prije dva mjeseca", pojasnio je Ian. „Bila je to jednostavna promjena. Potrebnih 100 grama Optigena po grlu lako je uključeno u smjesu koju pripremamo na farmi. Tome se zatim dodaje travna silaža kako bi se dobio potpuni TMR.“

Postignuti rezultati bili su vrlo ohrabrujući. Količine kukuruza i neprobavljenih vlakana koje su vidljive u balegi uvelike su smanjene, a balega je konzistentnija.

„Osim toga, količina i kvaliteta mlijeka ostale su nepromijenjene u posljednja dva mjeseca."

Optigen: Pouzdana zamjena za proteine

Alltechov regionalni menadžer za Sjevernu Irsku Richard Dudgeon, nedavno je posjetio farmu McKnight.

„Upotreba Optigena u buragu usporediva je sa sojom", objasnio je Richard. „Neproteinski dušik, Optigen, se razgrađuje sličnom brzinom kao i soja, a više djeluje u buragu i jača populaciju mikroba koji posebno razgrađuju vlakna".

„Uključivanje Optigena u obroke omogućuje smanjenje udjela tradicionalnih izvora proteina poput soje. S druge strane, to pruža priliku za povećanje udjela krme i/ili žitarica koje se mogu uključiti u obroke."

Uz poboljšavanje performansi, Optigen također doprinosi ukupnoj održivosti poslovanja. Optigen je akreditirao Carbon Trust, a njegovo uključivanje u hranu za krave certificirano je kako bi se smanjio potencijal globalnog zagrijavanja hrane i poboljšalo iskorištavanje dušika.

Ian objašnjava da je odluka o uključenju Optigena u hranidbu krava donesena isključivo na temelju dokazane sposobnosti proizvoda da poboljša funkciju buraga. No posljednjih tjedana, kada je dostupnost soje postala razlog za zabrinutost u Sjevernoj Irskoj, istaknuta je još jedna važna korist povezana s tom promjenom.

„Uključivanje Optigena omogućilo mi je da smanjim udio soje u obrocima za oko 25 posto", objasnio je Ian. „Od uvođenja promjene, cijena soje porasla je s 300 GBP po toni na više od 400 GBP po toni. Kao rezultat toga, korištenje Optigena donijelo mi je vrlo značajnu uštedu na farmi."

Richard Dudgeon potvrdio je da su mnogi uzgajivači mliječnih i mesnih goveda u Sjevernoj Irskoj ostvarili iste prednosti.

„Bit će potrebno dulje vrijeme da se tržište proteina vrati na ranije razine", komentirao je. „Optigen predstavlja jedinstvenu i održivu alternativu tradicionalnim proteinima, a istovremeno omogućuje fleksibilnost oko formulacije obroka kako bi se povećale performanse i profitabilnost. S obzirom na ove okolnosti, s Optigenom su svi na dobitku."