Glavni okolišni stresori u biljnoj proizvodnji

Autor: Pinelopi Williams

Od svih čimbenika koji utječu na biljnu proizvodnju, najveći utjecaj ima okoliš. I pozitivni učinci, kao i negativni stresori iz okoliša, ne samo da utječu na rast biljaka i stvarni prinos u vrijeme žetve – oni također imaju ključnu ulogu u tome hoće li biljka moći ostvariti svoj puni genetski potencijal.

Što su stresori?

Kiša, hladnoća, toplina, pa čak i vjetar – isti meteorološki čimbenici koji pomažu rastu biljaka – mogu postati i iznimno štetni ako su prisutni u prekomjernim količinama te oštetiti ili uništiti usjeve. Okolišni stresori mogu smanjiti produktivnost biljaka i ukupnu proizvodnju, što dovodi do gospodarske nestabilnosti za poljoprivrednika. Biotehnologija je najčešće oružje za borbu protiv negativnih utjecaja uzrokovanih meteorološkim čimbenicima.

• Poplave mogu dovesti do erozije tla, smanjenja opskrbe kisikom i povećanja rizika od bolesti. Bilo kakvi izazovi tijekom rasta znače niže prinose i veću kompeticiju usjeva i korova.
• Suša može izazvati zakržljalost biljaka i ograničiti razvoj korijena. Može se smanjiti prinos, a proizvođači će vjerojatno smanjiti i ukupne zasijane površine kako bi ograničili moguće gubitke.
• Ekstremni vremenski uvjeti, kao što su tuča i jaki vjetrovi, ne samo da mogu oštetiti lišće, cvjetove i plodove, nego ih mogu polomiti ili otkinuti, što značajno utječe na produktivnost.
• Temperature ispod nule i mraz mogu oštetiti biljke putem kristala leda koji se formiraju. Kristali leda mogu zarezati biljne stanice, oštetiti i uništiti cvjetove tijekom razdoblja cvatnje, pa čak uništiti i cijelu biljku.

Što se događa kada su biljke pod stresom?

Zimske kiše i snijeg osiguravaju odgovarajuću vlagu tla u pripremi za sljedeću sezonu.  Međutim, budući da promjene klime utječu na poljoprivredne cikluse i uvjete, poljoprivrednici se često suočavaju s hladnim tlima kod sjetve, zbog čega biljke trebaju više vremena i energije kako bi se primile.

„Oštećenja uzrokovane stresnim čimbenicima mogu rezultirati odgođenim nicanjem i razvojem biljaka, ili čak potpunim gubitkom čitavih hektara usjeva", pojasnio je Nicolas Body, tehnički direktor tvrtke Alltech Crop Science. „Poboljšanje mikrobiologije tla i dobro strukturiranog korijenskog sustava stvaraju uvjete koje pomažu biljkama da se bolje odupru i prevladaju stresne situacije."

Reakcije na stres mogu biti u rasponu od blagog paleža lišća do propadanja biljnog tkiva ispod i iznad zemlje.

„Zbog toga biljka trpi dugo razdoblje stresa u okolišu i slabije se prima, što utječe na njezinu veličinu i proizvodni potencijal", nastavio je Body.

U tim su fazama listovi mali i krhki, a biljka troši puno energije za oporavak od oštećenja zbog okolišnih stresora. 

Kako se boriti protiv okolišnih stresora

Važno je osigurati dobru prihranu tla i biljaka, čak i prije sjetve. Osiguravanje uravnotežene prihrane već u vrlo ranim fazama razvoja biljke i tijekom čitavog ciklusa rasta usjeva može pomoći pripremiti biljku za suočavanje sa svim okolišnim stresorima. 

• Prije sjetve, proizvođači trebaju analizirati tlo i utvrditi sva područja koja trebaju pomoć kako bi se poboljšala mikrobna aktivnost u tlu i dostupnost hranjivih tvari. Poboljšanjem sadržaja organske tvari u tlu može se povećati sposobnost tla da zadrži i drenira vlagu, ovisno o potrebi. Hranjive tvari postaju dostupnije korijenju, a poboljšana kvaliteta tla omogućuje mu daljnji rast i širenje, stvarajući jaču bazu za biljke i jačajući njihovu otpornost na stres tijekom različitih godišnjih doba.
• Nakon sadnje važno je osigurati da biljke mogu pronaći i iskoristiti važne hranjive tvari u potrebnim količinama, kako bi se smanjili učinci koje okolišni stresori mogu imati na biljke. Osnažena biljka može bolje izdržati jače vjetrove i može se bolje oporaviti od štete uzrokovane tučom. 
• Tehnologije uporabe biostimulansa mogu se koristiti za poticanje rasta korijena te razvoja i produktivnosti biljke.

Kako biostimulansi pomažu biljkama?

Biostimulansi mogu djelovati na fiziologiju biljaka kao signalne molekule za poboljšanje sposobnosti biljke da se odupre stresu i poboljša svoj odgovor na stresore. Primjetna poboljšanja mogu se vidjeti u biljnim procesima kao što su:

• Rast
• Ukorjenjavanje, zametanje i punjenje plodova ili zrna
• Sposobnost suočavanja s jednim od najvećih izazova u poljoprivredi – abiotičkim stresovima poput suše i saliniteta

Asortiman rješenja tvrtke Alltech Crop Science (ACS) za tlo i performanse koristi biotehnologiju za poticanje razvoja korijena, uravnoteženu prehranu i poboljšane performanse biljaka. Nutritivno uravnotežena rješenja tvrtke Alltech Crop Science, koja sadrže visokokvalitetne aminokiseline, omogućuju bržu apsorpciju i poboljšano kretanje hranjivih tvari u cijeloj biljci do mjesta gdje su najpotrebnije, potičući kvalitetu i produktivnost.

Očekuje se da će kao agronomski segment žitarice imati najveći tržišni udio za uporabu bioloških tvari zbog većih zahtjeva za ekološki prihvatljivim gnojivima i zabrane uporabe kemikalija u poljoprivredi.

„To je budućnost", rekao je Body. „Biološki proizvodi mogu doprinijeti poticanju vlastitog kapaciteta biljke za biokemijski odgovor na čimbenike stresa.“

Body je također istaknuo dvije dodatne ključne prednosti od povećane uporabe ove tehnologije.

„Veća globalna uporaba bioloških tvari mogla bi pomoći u unaprjeđenju kemijski tretiranih zemljišta i izvora vode", kazao je. „Biološke tvari mogu smanjiti uporabu pesticida i poboljšati učinkovitu uporabu hranjivih tvari kao što je dušik."

Proizvođači odabiru prirodnije načine upravljanja biljnom proizvodnjom u nastojanju da on bude održiviji. Oni prirodno jačaju svoje biljke i čine ih manje osjetljivima na štetu koja može nastati pod utjecajem okolišnih stresora, koji variraju iz godine u godinu. Povećano zdravlje tla i biljaka, kao i posljedična povećana produktivnost, čine ove prirodne tehnologije i ulaganja uistinu vrijednim.

Ako želite saznati više o prirodnim rješenjima za bijnu proizvodnju prijavite se na: https://www.alltech.com/blog/top-environmental-stressors-crop-production