ONE: The Alltech Ideas Conference explore les nouvelles solutions de la chaîne d’approvisionnement alimentaire mondiale

Inscrivez-vous avant le 29 février et économisez 180€.

[LEXINGTON, Kentucky.] – L'industrie agricole s'est vu confier une grande responsabilité : nourrir le monde de manière sûre et nutritive, tout en prenant soin du bien-être des animaux, de notre air, notre eau et notre terre pour les générations futures. Pour répondre aux défis que la chaîne d'approvisionnement alimentaire mondiale a décidé de relever, ONE: The Alltech Ideas Conference (ONE) revient du 17 au 19 mai 2020 à Lexington, dans le Kentucky, aux Etats-Unis. Pour sa 36e année, ONE s'appuie sur la portée mondiale et commerciale d'Alltech pour rassembler des leaders d'opinion des secteurs de l'agriculture, des affaires, de la santé et du bien-être, mais aussi de la brasserie et de la distillation.

« La science, la technologie et l'ingéniosité humaine convergent au ONE », a déclaré le Dr Mark Lyons, P-DG d'Alltech. « Les sujets de discussion reflètent l'opportunité extraordinaire que possède notre industrie pour adopter de nouvelles idées afin de nourrir le monde de manière sûre et saine, tout en préservant notre planète. »

Avec des thèmes universels comme l'innovation, l'inclusion et l'inspiration, ONE invite les héros de tous les jours de diverses industries à libérer la puissance infinie des idées. Plus de 40 sujets* sont prévus, parmi lesquels :

Aquaculture

• L’élevage de crevettes doit-il sortir de sa zone de confort ?
• Optimisation des performances et de la rentabilité grâce au marketing nutritionnel dynamique
• Naviguer dans la durabilité du point de vue du producteur

Bovin Viande

• Etude d'impact : l'empreinte environnementale du bœuf
• Le rôle vital de l’élevage bovin viande dans l'inversion du changement climatique et de la désertification
• Ensoleillé avec fortes chances de bovins : les prévisions du marché agricole

Cultures

• Le monde sous nos pieds : une danse complexe qui prend place dans nos sols
• Comment les agriculteurs font progresser la santé humaine grâce aux aliments fonctionnels
• En garde ! : utilisation de composés bénéfiques pour la résistance induite chez les plantes

Bovin Laitier

• Bien-être des vaches laitière : un essentiel pour les animaux, les producteurs et les consommateurs
• Pas d’antibiotiques, pas de problème : à l’intérieur de la transformation de Rosy-Lane Holsteins
• Comment les pratiques de gestion du troupeau peuvent minimiser les boiteries

Porc

• La grande perturbation : fièvre porcine et marché mondial de la protéine
• L'impact des minéraux organiques et du stress thermique sur la santé
• Quelles innovations technologiques transforment la production porcine ?

Volaille

• Donner la priorité à la sécurité alimentaire dans la production de volaille
• Battre la concurrence : comment faire croître votre entreprise ?
• Donner la priorité au bien-être de la volaille dans un monde de consommateurs de plus en plus conscients

Business

• L’Esprit sur la Matière : Le pouvoir de la force mentale
• Quatre habitudes des transformateurs numériques
• Leadership avancé : augmenter la main-d'œuvre multigénérationnelle

Brasserie et Distillation

• Brassage durable : la bière artisanale peut-elle devenir verte ?
• Saturation du marché : la bière artisanale a-t-elle un avenir ?
• La folie des cocktails en cannettes

Futur de l’Alimentation

• Projet Drawdown : l'agriculture pour inverser le changement climatique
• Protéines sans viande : alternative durable ou panacée surmédiatisée ?
• Et si les agriculteurs pouvaient être payés pour lutter contre le changement climatique ?

Santé et Bien-être

• Matière à réflexion : la neurogastronomie changera-t-elle le monde ?
• Réaction intestinale : probiotiques vs prébiotiques
• La vérité sur la façon dont les pratiques agricoles affectent la santé humaine

Animaux de compagnie

• Un microbiome équilibré : la clé de la santé et de la longévité de votre animal
• Top Dogs : quelles tendances dominent le marché des aliments pour animaux de compagnie haut de gamme ?
• Enzymes : innovantes ou énigmatiques ?

Equin

• Point de vue d’un éleveur sur l’avenir des courses de chevaux
• Happy Hindguts, Healthy Horses : libérer le microbiome équin avec la nutrition
• Voie rapide vers le succès : former des chevaux pour gagner

*Les sujets peuvent être amenés à changer.

La conférence phare d’Alltech rassemble chaque année plus de 3 000 personnes représentant 70 pays. Les annonces des conférenciers principaux arriveront bientôt et la programmation principale de cette année promet d'être toujours aussi dynamique. Les conférenciers précédents de ONE étaient Bear Grylls, le général Colin Powell, Steve Wozniak et Beth Comstock.

L'expérience ONE va au-delà du contenu de présentation de haut niveau, car les participants sont invités à entreprendre des visites de la région et à réseauter avec des pairs du monde entier. La Soirée Internationale offrira une exploration multiculturelle de la cuisine et des divertissements du monde entier, tandis que la Kentucky Night met en valeur l’image et le son de l'État de Bluegrass depuis le célèbre Kentucky Horse Park.

Pour en savoir plus ou vous inscrire, rendez-vous sur one.alltech.com avant le 29 février pour économiser 180€. Suivez ONE on Facebook pour les mises à jour et rejoignez la discussion sur Twitter avec #ONEbigidea.