Skip to main content

Qu’est-ce que le stress thermique ?

stress thermique alltech

Le changement climatique devient une question omniprésente dans l’agriculture mondiale et le stress thermique en Europe deviendra un enjeu croissant, non seulement dans les zones habituelles, tels que la Méditerranée et l’Europe centrale, mais aussi dans des pays plus tempérés comme le Royaume-Uni, la Suisse et la France.

Il est admis que le stress thermique résulte d’une combinaison de température et d’humidité au-dessus de la zone thermoneutrale de la vache. Le NRC (2007) a défini un indice de température et d’humidité (THI) qui correspond à la température rectale et indique des seuils au-dessus desquels l’animal subira un stress thermique.

 

Figure 1 : Relation entre température et humidité relative sur la sévérité du stresse thermique chez la vache laitière