Les perspectives agroalimentaires 2023 d’Alltech partagent les données de l’enquête mondiale sur la production d’aliments

[LEXINGTON, Kentucky] Alltech a publié ses Perspectives agroalimentaires Alltech 2023 (Agri-Food Outlook 2023), mettant en évidence les données de l’enquête mondiale sur la production d’aliments pour animaux. Malgré d’importants défis macroéconomiques qui ont affecté l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement, la production mondiale d’aliments pour animaux est restée stable en 2022 à 1,266 milliard de tonnes métriques (BMT) en 2022, soit une baisse de moins d’un demi pour cent (0,42%) par rapport aux estimations de 2021. L’enquête annuelle, qui en est à sa 12e année, comprend des données provenant de 142 pays et de plus de 28 000 usines d’aliments pour animaux.

L’Europe a été la plus touchée par les conséquences, y compris les défis importants en matière de maladies, les conditions météorologiques extrêmes et les impacts de l’invasion de l’Ukraine. La pandémie mondiale de COVID-19 a entraîné des répercussions majeures sur le secteur agroalimentaire, contribuant aux défis de la chaîne d’approvisionnement et accélérant l’adoption de nouvelles technologies et de pratiques de durabilité environnementale.

Les 10 principaux pays producteurs d’aliments pour animaux au cours de la dernière année étaient la Chine (260,739  millions de tonnes métriques ou MMT), les États-Unis (240,403 MMT), le Brésil (81,948 MMT),  l’Inde (43,360 MMT), le Mexique (40,138 MMT), la Russie (34,147 MMT), l’Espagne (31,234 MMT), le Vietnam (26,720 MMT), l’Argentine (25,736  MMT) et l’Allemagne (24,396 MMT). Ensemble, les 10 principaux pays ont produit 64 % de la production mondiale d’aliments pour animaux, et la moitié de la consommation mondiale d’aliments pour animaux est concentrée dans quatre pays : la Chine, les États-Unis, le Brésil et l’Inde. Le Vietnam a connu une forte reprise en termes de tonnage fourrager en 2022, entrant dans le top 10 devant l’Argentine et l’Allemagne et évinçant la Turquie, qui a signalé une réduction du tonnage fourrager. La Russie a dépassé l’Espagne, où il y a eu une réduction significative de la production d’aliments pour animaux.

Principales observations de l’enquête :

• La production d’aliments pour animaux a augmenté dans plusieurs régions, dont l’Amérique latine (1,6%), l’Amérique du Nord (0,88%) et l’Océanie (0,32%), tandis que l’Europe a diminué de 4,67%, l’Afrique de 3,86% et la région Asie-Pacifique a également chuté de 0,51%.
• À l’échelle mondiale, des augmentations du tonnage d’aliments ont été signalées dans les secteurs de l’aquaculture, des poulets de chair, des pondeuses et des  aliments pour animaux de compagnie, tandis que des baisses ont été signalées dans les secteurs du bovin viande, des vaches laitières.
• Bien qu’elle ait connu une faible réduction de la production d’aliments pour animaux, la Chine reste le plus grand pays producteur d’aliments pour animaux au monde, suivie des États-Unis et du Brésil.

Résultats notables pour les espèces :

• Le secteur de la volaille a connu une augmentation de la production d’aliments pour poules pondeuses et pour poulets de chair.  
  • La grippe aviaire, d’autres maladies et les coûts élevés des matières premières ont affecté le secteur des pondeuses sur de nombreux marchés, en particulier en Asie,  en Europe et en Afrique. D’autre part, la croissance du secteur a été stimulée en raison de défis plus importants dans d’autres secteurs qui ont entraîné une augmentation de la demande d’œufs. Dans l’ensemble, la production d’aliments pour animaux du secteur des pondeuses a augmenté de 0,31 %.
     
  • Alors que le tonnage global dans le secteur des poulets de chair a augmenté de 1,27%, il y avait des différences significatives d’un pays à l’autre. Dans l’ensemble, la croissance de la production d’aliments pour animaux dans le secteur des poulets de chair a été signalée principalement au Moyen-Orient, en Amérique du Nord et en Amérique latine.
• Le tonnage d’aliments pour vaches laitières a diminué de 1,32 %, principalement en raison du coût élevé des aliments pour animaux combiné à la faiblesse des prix du lait, ce qui a incité les agriculteurs à réduire leur nombre de vaches et/ou à compter davantage sur des sources d’aliments non commerciales. Parmi les exceptions, citons l’Irlande, où la sécheresse a amené les agriculteurs à dépendre davantage des aliments commerciaux, et la Nouvelle-Zélande, où les prix du lait étaient plus élevés.
• La production d’aliments pour les bovins de boucherie a légèrement diminué de 0,34 % à l’échelle mondiale. La tendance à la baisse s’est poursuivie en Europe, mais des augmentations ont été observées dans presque toutes les autres régions. En Australie, la réduction du tonnage fourrager était le résultat de l’abondance de l’herbe et non d’un changement dans la demande de bœuf. 

• Le secteur de l’aquaculture a connu une croissance mondiale totale de la production d’aliments pour animaux de 2,7 %. Les 5 principaux pays d’alimentation aquacole sont la Chine, le Vietnam, l’Inde, la Norvège et l’Indonésie. Des augmentations significatives ont été signalées en Chine, au Brésil, en Équateur, aux Philippines et aux États-Unis. La production d’aliments pour animaux aquacoles a été l’un des rares secteurs à connaître une croissance en Europe.
   
• La production d’aliments pour animaux de compagnie a connu la plus forte augmentation parmi les secteurs, avec une augmentation moyenne mondiale de 7,25% de la production. Cette augmentation significative est en grande partie due à l’augmentation du nombre de propriétaires d’animaux de compagnie dans le contexte de la pandémie de COVID-19. L’Amérique du Nord et l’Europe continuent d’être les principales régions productrices d’aliments pour animaux de compagnie.

 Résultats régionaux notables :

• L’Amérique du Nord a enregistré une augmentation de 0,88 % (2,272 MMT) et les États-Unis sont restés le deuxième plus grand pays producteur d’aliments pour animaux au monde, derrière la Chine. Une croissance a été signalée dans les secteurs des poulets de chair, du bovin de boucherie et des aliments pour animaux de compagnie.

• L’Amérique latine a connu une croissance de 1,6 % (3,066 MMT) et le Brésil est resté le leader de la production d’aliments pour la région et s’est classé au troisième rang mondial. La majeure partie de la croissance a été signalée par le Mexique, le Brésil et le Chili.

• L’Europe a connu la plus forte baisse de la production d’aliments  de 4,67% (-12,882 MMT) de sa production d’aliments pour animaux en raison de problèmes tels que la guerre en Ukraine et la propagation de maladies animales, telles que la grippe aviaire (AI).

• L’Asie-Pacifique est demeurée stable, les baisses enregistrées en Chine, au Pakistan,  en Thaïlande et en Malaisie ayant été contrebalancées par des hausses au Vietnam, aux Philippines, en Mongolie et en Corée du Sud. La région abrite plusieurs des 10 principaux pays producteurs d’aliments pour animaux, dont la Chine, l’Inde  et le Vietnam.

• L’Afrique a connu une baisse de 3,86 % du tonnage fourrager (-1,718 MMT), principalement en raison des réductions signalées en Égypte, au Maroc, au Kenya et au Nigéria. L’Afrique du Sud, en revanche, a connu une augmentation de plus de 2% et la Namibie a également signalé une augmentation du tonnage fourrager en 2022.

• La région du Moyen-Orient est en hausse significative de 24,7% (6,301 MMT), grâce à des rapports plus précis et aux efforts déployés par le gouvernement saoudien pour augmenter la production de poulets de chair dans le cadre de son plan Vision 2030.

• L’Océanie est restée stable, avec une légère réduction signalée par l’Australie qui a été compensée par une légère augmentation signalée par la Nouvelle-Zélande.

Alltech collabore avec des usines d’aliments pour animaux et des entités industrielles et gouvernementales du monde entier pour compiler des données et des informations afin de fournir une évaluation de la production d’aliments pour animaux chaque année. La production et les prix des aliments composés ont été collectés par l’équipe des ventes mondiales d’Alltech et en partenariat avec les associations locales d’aliments pour animaux au cours du dernier trimestre de 2022. Ces chiffres sont des estimations et sont destinés à servir de source d’information pour les intervenants de l’industrie.

Pour accéder à plus de données et d’informations tirées des Perspectives agroalimentaires Alltech 2023, y compris une carte mondiale interactive, visitez alltech.com/agri-food-outlook.