Acides aminés `a base de levure
La cellule de levure a de nombreuses utilisations précieuses dans le domaine de la production végétale. Les extraits de levure - les composants intérieurs de la cellule - sont riches en une grande variété d'acides aminés, qui peuvent se complexifier avec des oligo-éléments pour améliorer la biodisponibilité des nutriments.
Contrairement à d'autres sources qui ne contiennent qu'une poignée d'acides aminés, la levure extraite de la souche de levure propriétaire d'Alltech, Saccharomyces cerevisiae SP.1026, fournit un apport équilibré d'au moins 18 acides aminés sous une forme reconnaissable par la plante.
Les acides aminés agissent comme un chélate ou un complexe naturel, se liant aux minéraux ou autres molécules avec lesquels ils sont mélangés, permettant ainsi une meilleure absorption dans la plante. Les plantes reconnaissent les acides aminés et les absorbent, apportant les minéraux à travers la cuticule en tant que "passagers". Une fois dans la plante, les nutriments sont transportés et libérés, tandis que les acides aminés sont utilisés efficacement pour la croissance de la plante.
Les agents chélateurs synthétiques, tels que l'EDTA, peuvent être trop puissants. Décrits comme souffrant d'une "anxiété de séparation", ils doivent toujours s'accrocher à quelque chose. En libérant le fer, par exemple, ils peuvent se lier à un autre nutriment, tel que le manganèse, le rendant indisponible pour la plante et provoquant une nouvelle carence. Pire encore, parce qu'ils ne sont d'aucune utilité pour la plante, ces agents synthétiques sont jetés et s'accumulent dans le sol au fil du temps. En revanche, les acides aminés peuvent être utilisés par la plante une fois qu'ils ont livré leur charge minérale.
La biodisponibilité est le degré et la vitesse auxquels une substance est absorbée par un système vivant ou est rendue disponible au niveau du site d'activité physiologique. Les minéraux appliqués par voie foliaire et complexés avec des acides aminés sont neutres, ce qui leur permet de contourner la surface de la feuille. Lorsqu'ils atteignent la membrane cellulaire, ils sont rapidement absorbés, car les acides aminés sont des sources d'azote organique soluble dans l'eau. Ces molécules restent intactes lorsqu'elles traversent la barrière foliaire avec un minimum d'interférence. De là, ils peuvent être absorbés et utilisés par les cellules de la feuille ou voyager vers le phloème (le système vasculaire utilisé par les plantes pour le transport), généralement vers les nouvelles feuilles, les fleurs, les fruits et/ou d'autres parties de la plante à croissance rapide.
Dans la nutrition foliaire, les complexes d'acides aminés tels que ceux fournis par Alltech Crop Science représentent une technologie de pointe pour l'apport naturel de micronutriments avec une biodisponibilité, une tolérabilité et une sécurité optimales.
Ce que cela signifie pour vous et votre exploitation :
- Une nutrition parfaite pour l'agriculture de précision
- Capacité à surmonter rapidement les déficiences
- Réduction du stress dû aux herbicides
- Maintenir le potentiel de rendement des cultures
- Protéger le sol et l'environnement