Les observations des enquêtes mondiales sur l'industrie révélées lors de l'Expérience Virtuelle Alltech ONE

La session de janvier de l'Expérience Virtuelle Alltech ONE a été lancée mardi avec les Perspectives Agro-Alimentaires 2021, avec des idées appuyées par des données provenant des enquêtes d'Alltech. La présentation, qui est disponible sur demande, met en évidence les résultats de la 10ème Enquête Mondiale annuelle d'Alltech sur l'Alimentation Animale et de la deuxième enquête annuelle sur les Femmes dans l'Alimentation et l'Agriculture. Au cours de la session virtuelle, le Dr. Mark Lyons, président et PDG d'Alltech, s'entretient avec des experts de l'industrie mondiale pour aller au-delà des chiffres et explorer les tendances qui façonnent l'avenir de l'agroalimentaire.

"L'industrie agroalimentaire traverse une période exceptionnelle", a déclaré le Dr Mark Lyons, président-directeur général d'Alltech. "L'agriculture est restée forte face à l'adversité, et la chaîne d'approvisionnement alimentaire mondiale continue de fournir l'un des besoins les plus fondamentaux pour la survie de l'humanité. Les données et les idées que nous avons recueillies reflètent les défis, les succès et les opportunités extraordinaires qui nous attendent alors que nous traçons la voie de l'avenir".

Les résultats de l'Enquête Mondiale d'Alltech sur l'Alimentation Animale et de l'Enquête sur les Femmes dans l'Alimentation et l'Agriculture, y compris des graphiques et des cartes, sont disponibles sur la plateforme d'Expérience Virtuelle Alltech ONE en conjonction avec la session virtuelle.  

 Enquête Mondiale d'Alltech sur l'Alimentation Animale :

Maintenant dans sa 10ème année, l'Enquête Mondiale d'Alltech sur l'Alimentation Animale sert de baromètre inestimable pour l'état de la production d'aliments pour animaux. Forte d'une décennie de documentation et de recherche, elle constitue l'évaluation la plus solide de la production et des prix des aliments composés pour animaux dans l'industrie et la source de données la plus complète de ce type.

L'Enquête Mondiale sur l'Alimentation Animale 2021 d'Alltech estime que le tonnage international d'aliments pour animaux a augmenté de 1 %, pour atteindre 1 187,7 millions de tonnes métriques (MTM) d'aliments pour animaux produits l'année dernière. La Chine a connu une croissance de 5% et a repris sa place de premier pays producteur d'aliments pour animaux, avec 240 MTM. Les dix premiers pays producteurs d'aliments pour animaux, y compris le tonnage et le pourcentage de croissance, sont les États-Unis (215,9 MTM, +1%), le Brésil (77,6 MTM, +10%), l'Inde (39. 3 MTM, -5%), le Mexique (37,9 MTM, +4%), l'Espagne (34,8 MTM, 0%), la Russie (31,3 MTM, +3%), le Japon (25,2 MTM, 0%), l'Allemagne (24,9 MTM, 0%) et l'Argentine (22,5, +7%). Au total, ces pays représentent 63 % de la production mondiale d'aliments pour animaux et peuvent être considérés comme un indicateur des tendances générales de l'agriculture.

Les données mondiales, recueillies dans plus de 140 pays et plus de 28 000 usines d'aliments pour animaux, indiquent la production d'aliments pour animaux par espèce comme suit : volaille, 28 % ; porcs, 24 % ; pondeuses, 14 % ; produits laitiers, 11 % ; viande bovine, 10 % ; autres espèces, 7 % ; aquaculture, 4 % ; et animaux de compagnie, 2 %. La croissance prédominante provient des secteurs des volailles, des porcs, de l'aquaculture et des aliments pour animaux de compagnie.

Au-delà des chiffres pour une vision globale de l'état de l'industrie, l'enquête intègre également des questions qualitatives pour découvrir des tendances telles que COVID-19, la durabilité et la réduction des antibiotiques.

Les résultats de l'Enquête Mondiale sur l'Alimentation Animale 2021 d'Alltech, y compris les chiffres de production d'aliments pour animaux spécifiques à chaque espèce, des graphiques et des cartes interactives, sont disponibles sur le site one.alltech.com/2021-global-feed-survey.

Enquête sur les Femmes dans l'Alimentation et l'Agriculture :

Alltech estime que l'inclusion cultive la créativité et stimule l'innovation. L'égalité des sexes n'est pas seulement un droit humain fondamental - elle est également essentielle pour faire progresser la société et l'industrie agroalimentaire mondiale. Afin de recueillir des informations concrètes sur le paysage professionnel des femmes dans l'agriculture, Alltech a soutenu la deuxième Enquête Annuelle sur les Femmes dans l'Alimentation et l'Agriculture (WFA) en partenariat avec AgriBriefing et le sommet WFA. Lancée en octobre 2020, l'enquête visait à recueillir des informations permettant à l'industrie agroalimentaire de créer un environnement de travail plus équitable.

Pour qu'un changement significatif soit possible, la conversation elle-même doit être inclusive, c'est pourquoi l'enquête a recueilli les points de vue d'hommes et de femmes. Les réponses de plus de 3 200 participants représentant plus de 80 pays et tous les secteurs de l'agriculture ont permis de faire la lumière sur l'environnement de travail actuel, les obstacles à la réussite et les perspectives d'avenir. Alors que 2020 s'est annoncé comme une année de défis sans précédent, les questions liées à COVID-19 révèlent son impact sur la main-d'œuvre en particulier.

Dans l'enquête, plus d'un quart (26 %) des femmes interrogées ont indiqué qu'elles étaient les responsables principales de la garde des enfants ou des parents âgés lorsqu'elles travaillaient à domicile. En outre, 21 % des femmes travaillant dans l'industrie agroalimentaire ont indiqué qu'elles craignaient que le travail à domicile ait un impact négatif sur leur carrière. Inversement, 13 % des hommes interrogés partagent la même préoccupation pour leur carrière. 

La majorité (62 %) de l'ensemble des répondants s'accordant à dire que l'industrie devient plus inclusive, il y a lieu d'être optimiste.

Pour accéder aux points de vue des intervenants sur les perspectives agro-alimentaires 2021 et explorer les résultats complets des données de l'Enquête Mondiale sur l'Alimentation Animale d'Alltech et de l'Enquête sur les Femmes dans l'Alimentation et l'Agriculture, visitez le site one.alltech.com/2021-agri-food-outlook.