Enquête mondiale Alltech 2017 sur l’alimentation animale : La production dépasse le milliard de tonnes métriques

2017-01-30

[LEXINGTON, Kentucky] –  L’Enquête Mondiale Alltech 2017 sur l’Alimentation Animale, parue cette semaine, estime le tonnage d’alimentation animale dans le monde à plus d’un milliard de tonnes métriques pour la première fois ! Cela représente une augmentation de 3,7% par rapport à l’an passé, soit une croissance de 19% depuis la première enquête, établie en 2012, bien que le nombre d’usines de fabrication d’aliments ait baissé de 7%.

Cette sixième enquête annuelle est la plus complète jamais réalisée  puisqu’elle couvre 141 pays et plus de 30 000 usines de fabrication d’aliments. Les résultats montrent que les États-Unis et la Chine sont en tête du classement, avec une production qui représente 1/3 de l’alimentation animale. La croissance prédominante vient des secteurs de l’alimentation du bovin viande, du porc et de l’aquaculture, ainsi que de certains pays d’Afrique, d’Asie et du Moyen-Orient.

« Cette année illustre clairement l’efficacité croissante et la consolidation de l’industrie de l’alimentation animale », a declaré Aidan Connolly, directeur de l’innovation et vice président des grands comptes au sein d’Alltech. « Non seulement le total de la production a dépassé le milliard de tonnes métriques pour la première fois, mais en plus ce résultat a été atteint avec moins d’usines. Cela démontre une meilleure efficacité et une diminution de l’empreinte environnementale. »

L’Enquête Mondiale Alltech  sur l’Alimentation Animale évalue la production d’aliments composés pour les animaux ainsi que leurs prix, grâce aux informations collectées par les équipes commerciales d’Alltech à travers le monde et en partenariat avec les associations d’alimentation animale locales. L’enquête est destinée à servir de source d’information aux décideurs politiques, dirigeants et parties prenantes du secteur.

L’enquête de cette année montre que les 30 premiers pays, classés par volume de production, représentent 82% des usines d’aliments dans le monde et produisent 86% de la production mondiale totale. Le top 10 des pays producteurs d’aliments en 2016, classés par importance de volume de production, étaient la Chine, les États-Unis, le Brésil, le Mexique, l’Espagne, l’Inde, la Russie, l’Allemagne, le Japon et la France. Ces pays comptent 56% des usines de fabrication d’aliments et représentent 60% de la production totale.

Résultats de l’Enquête Mondiale Alltech 2017 sur l’Alimentation Animale par région

• Europe : Pour la première fois depuis plusieurs années, l’Union Européenne connaît une croissance du tonnage d’alimentation animale. Cette région est menée par l’Espagne, avec 31,9 millions de tonnes produites en 2016, soit une augmentation de 8%. En Allemagne, en France, en Turquie et aux Pays-Bas, les volumes ont diminué.

• Asie : La Chine reste le plus grand producteur d’alimentation animale, avec 187,20 millions de tonnes métriques. L’augmentation du volume de production de la région vient également du Vietnam, du Pakistan, de l’Inde et du Japon. Le Vietnam, en particulier, a connu une augmentation de 21% au cours de l’année passée et fait désormais partie, pour la première fois, des 15 premiers pays producteurs. Cela provient essentiellement de l’augmentation de la production d’aliments porc et poulet de chair. L’Asie reste l’un des pays les plus chers pour l’élevage d’animaux, avec des prix d’aliments au Japon parmi les plus élevés de la planète, et ceux de la Chine parfois deux fois plus élevés que dans la plupart des pays du top 10.

• Amérique du Nord : La production d’alimentation animale d’Amérique du Nord reste relativement fixe. Cette région reste leader dans la production pour le bovin viande, la dinde, les animaux domestiques et les chevaux.

• Afrique : L’Afrique a connu la croissance la plus rapide pour la cinquième année consécutive, avec plus de la moitié de ses pays en croissance. Le Nigeria, l’Algérie, la Tunisie, le Kenya et la Zambie ont tous vécu une croissance importante, au-dessus des 30%. Cette région garde du retard en termes d’alimentation animale par tête, mais montre une opportunité constante pour la croissance. L’Afrique possède également des prix parmi les plus élevés, avec le Nigeria et le Cameroun qui sont parmi les 5 pays aux prix les plus importants.

• Amérique Latine : Le Brésil reste le leader de la production animale, alors que le Mexique a connu la plus grande augmentation de son tonnage, qui représente à présent 20% de la production totale de l’Amérique Latine, bien que cela ne corresponde qu’à près de la moitié de la production brésilienne totale. Globalement, l’Amérique Latine propose des prix modérés, mais ceux du Brésil ont augmenté cette année. En comparaison aux États-Unis, les prix du Brésil sont 20% plus élevés pour le porc et 40% plus élevés pour la volaille.

• « De manière générale, les prix d’aliments pour animaux sont bas, c’est pourquoi les coûts de production d’aliments sont bas », explique Aidan Connolly. « Sur le plan mondial, nous estimons la valeur du secteur de l’alimentation animale à 460 milliards de dollars. »

Résultats de l’Enquête Mondiale Alltech 2017 sur l’Alimentation Animale par espèce

• Le secteur de la volaille représente 44% de la production mondiale totale d’alimentation animale, soit une légère diminution par rapport à l’année précédente. Cela est certainement du à la grippe aviaire, à la consolidation du secteur et à une conversion alimentaire plus efficace

• Une croissance positive a été observée dans la production d’aliment pour porc, en particulier en Asie, comme au Vietnam et en Thaïlande, qui font à présent partie du top 10 des pays producteurs de porc. La Chine représente plus d’un quart de la production d’alimentation porcine mondiale, mais le nombre de truies a diminué de près de 40% ces trois dernières années

• La production mondiale dans le secteur des vaches laitières est restée la même, alors que les États-Unis et l’Inde ont renforcé leur position des deux plus grands producteurs au monde, avec une croissance de 12 et 14% respectivement. L’Europe, de son côté, a fait face à une certaine baisse. La Turquie a reculé de 1,5 million de tonnes et l’Allemagne de 3,4 millions de tonnes

• Les États-Unis maintiennent leur position de leader dans le secteur du bovin viande, avec une augmentation du volume de production, par rapport à l’année précédente, estimée à 10%. La Chine, l’Espagne, la Turquie et le Mexique ont tous augmenté leur production d’aliments pour le bovin viande.

• L’enquête sur 2016 a rassemblé plus de données dans le secteur des animaux domestiques par rapport aux années précédentes, ce qui a permis d’obtenir plus d’informations sur la taille et l’échelle du marché. Les États-Unis restent leaders et l’Europe et l’Asie ont connu une certaine croissance. En France, les estimations montrent une augmentation d’un million de tonnes, mais cela s’explique plutôt par la collecte de données plus précises que par l’augmentation de la production en 2016. Le volume de production du Royaume-Uni, de l’Espagne, de l’Allemagne, de la Hongrie, de l’Indonésie et de la Chine ont également augmenté.

« L’Enquête Mondiale Alltech sur l’Alimentation Animale fournit des informations importantes et un contrôle annuel du secteur de l’alimentation animale, essentiels dans notre mission de nourrir la population mondiale croissante de façon pérenne », declare Aidan Connolly.
« L’enquête continue de fournir des données de plus en plus complètes et fiables. »

Pour voir notre carte interactive, avec les volumes de production d’alimentation animale par pays, cliquez ici.

Vous pouvez télécharger le livret de l’Enquête Alltech sur l’Alimentation Animale Mondiale 2017 et voir le webinaire d’accompagnement en cliquant ici.