3 choses à faire quand votre ensilage commence à chauffer

Lorsque les températures augmentent, les levures sauvages commencent à se réveiller dans les ensilages, ce qui entraîne une diminution de la stabilité du fourrage, y compris dans les RTM. Lorsque cela se produit, on remarque une activité dans les ensilages qui n'était pas présente pendant l'hiver long et froid.  

La levure sauvage peut créer de nombreux problèmes pour la production de lait, notamment des problèmes digestifs pour la vache. Lorsqu'elle est active, elle commence à se nourrir de l'énergie contenue dans l'ensilage de maïs, réduisant ainsi ce qui est disponible pour le troupeau. De plus, l'ensilage commencera à chauffer, ce qui augmentera le pH et la détérioration. Cela devient encore plus problématique lorsque les moisissures Mucor et Penicillium sont présentes. 

Les symptômes courants causés par la présence de levures sauvages dans l'ensilage sont les suivants :  

• Un fumier irrégulier et plus liquide  
• Diminution de la consommation de matière sèche (CMS)  
• Diminution de la matière grasse du lait  
• Réduction de la production de lait  
• Impact négatif sur la fonction du rumen et les performances des vaches. 

Alors, quand cela se produit, que pouvons-nous faire ?  

1. Testez vos aliments  

Peu importe que votre ensilage de maïs soit stocké dans un silo, un sac, un bunker ou des cannes ; si les conditions environnementales le permettent, des levures sauvages et des altérations peuvent se produire dans n'importe quelle unité de stockage.  

Ces problèmes peuvent également se développer très rapidement. Une analyse effectuée à l'automne à intervalles de huit heures a permis de constater que la levure était passée de 18 000 UFC à 410 000 UFC. En deux semaines, la levure avait envahi près de 35 % de l'ensilage. 

2. Gérez correctement votre stockage  

L'étape suivante consiste à évaluer la face de l'ensilage, en recherchant spécifiquement les signes visibles de réchauffement ou de détérioration. Cette évaluation peut être effectuée par vous-même ou par un nutritionniste, mais un représentant Alltech à la ferme peut également vous aider à identifier tout signe de problème potentiel à l'aide d'une caméra thermique.  

3. Jetez les aliments avariés  

Ensuite, n'ayez pas peur de jeter les fourrages suspects et les aliments avariés. Aucun d'entre nous ne veut gaspiller en jetant des aliments tous les jours, mais si vous donnez des fourrages de mauvaise qualité à vos animaux, leurs performances en seront affectées. 

Alimentation en levures vivantes  

En conclusion, l'alimentation en levures vivantes de qualité, comme Yea-Sacc®, peut aider les vaches à surmonter les effets négatifs des levures sauvages. Yea-Sacc renforce le rumen en modulant le pH, en éliminant l'oxygène, en éliminant le stress causé par les levures sauvages et en soutenant la fonction globale du rumen.  

Yea-Sac Farm Pak peut facilement être ajouté à la ferme à raison de 50 g/t/j et est disponible en sacs de 20 kg. 

Pour plus d'informations, laissez-nous vos coordonnées et nous vous contacterons.