Santa Rosalía y Alltech Spain unen sus fuerzas con la firma del acuerdo de colaboración Planet of Plenty™ partnership

Finca Santa Rosalía es una empresa especializada en el cebo de Wagyú, muy comprometida con el bienestar animal y la sostenibilidad del medio ambiente, que ofrece un producto de máxima calidad al consumidor.

Enamorado de estos animales, hace ya más de 20 años, Patxi Garmendia se emprendió en la tarea de importar sementales puros y embriones llegando a conseguir, tras mucho esfuerzo, una genética propia basada en una selección de animales de las líneas Wagyú más puras, los Wagyú de “Santa Rosalía”.

El objetivo del proyecto impulsado por ambas empresas es minimizar el impacto ambiental de la cadena de producción mediante la mejora de los índices productivos, la evaluación de las emisiones de la huella de carbono y su posterior reducción a partir de acciones concretas que afectan el proceso productivo de los animales. Estas acciones se sustentan en un programa nutricional específico, que no solo tiene que cumplir las necesidades de los animales, sino que además tiene que contemplar los planes de gestión de carbono y un uso sostenible del agua, adaptado a las necesidades de Santa Rosalía, y teniendo como objetivo final la mejora de la eficiencia y la rentabilidad del proceso productivo.

 Acto de firma del acuerdo Santa Rosalía-Alltech Planet of Plenty Partnertship. De izquierda a derecha Jomi Bernad, Director Regional de Alltech Iberia, Patxi Garmendia, propietario de Santa Rosalía y Patrick Charlton, Vicepresidente de Alltech para Europa.

Alltech es una empresa que ofrece tecnologías de vanguardia en agricultura y ganadería. Nuestras soluciones tienen como objetivo principal incrementar la salud de los animales permitiendo que expresen su potencial productivo. En el caso del Wagyú, mejorar la salud digestiva durante la estancia de los animales en la granja permite obtener una mayor eficiencia de la alimentación, por ello, el diseño nutricional específico de Alltech está basado en establecer un equilibrio en la microbiota ruminal e intestinal manteniendo a raya problemas ocultos como la acidosis.

Jomi Bernad, Director Regional de Alltech en Iberia comenta: “En Alltech queremos ser un referente mundial en soluciones innovadoras para el cuidado y la salud de los animales y el medio ambiente, fomentando una ganadería sostenible que incremente la eficiencia y la calidad de la producción. Ser sostenibles es tomar medidas positivas hoy pensando en el éxito de mañana. Nuestra iniciativa Planet of Plenty™ lidera nuestro propósito e impulsa un principio hacia un nuevo mundo de posibilidades, donde todos podemos tener un impacto positivo en nuestro planeta.”

Indicador de entrada a la Finca Santa Rosalía

Planet of Plenty™ - cuenta con numerosos ejemplos de modelos agroganaderos que maximizan el respeto por el medio ambiente, así como historias inspiradoras de empresas y personas que pueden hacer posible un planeta de abundancia. Las explotaciones agroganaderas están en la situación perfecta para poder dar respuesta a algunos de los principales desafíos a los que se enfrenta nuestro planeta, tales como la seguridad alimentaria, la desnutrición, la contaminación del aire, el agua y la tierra, el cambio climático, las desigualdades y la energía. Ningún otro sector tiene el potencial de poseer una repercusión tan positiva sobre el planeta. Nuestra visión de un planeta de abundancia – Planet of Plenty™ – muestra el compromiso de ALLTECH con el Pacto Mundial de Naciones Unidas (Global Compact) con su apoyo a los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS):

Si estás interesado en que tu empresa ganadera sea una más de las que han confiado a Alltech la gestión de sus planes de sostenibilidad, no dudes en contactar con tu representante de Alltech, o bien, accede al siguiente enlace para hacernos llegar tus inquietudes