ONE: The Alltech Ideas Conference explorará el poder transformador de las ideas en la elaboración de cerveza y la destilería

ONE: The Alltech Ideas Conference (ONE18), que se celebrará del 20 al 22 de mayo en Lexington (Kentucky, EE. UU.), brindará una oportunidad única a todas las personas interesadas en el pujante sector de la cerveza y la destilería, incluidos los consumidores, para participar en una conversación global sobre las innovaciones, los desafíos y las tendencias del sector. 

Una sesión de temática específica, concebida para formar e inspirar, permitirá a los asistentes adquirir nuevas perspectivas de la mano de reputados expertos en la elaboración de cerveza y la destilería, así como intercambiar ideas con colegas venidos de todo el mundo.

Entre el elenco de destacados conferenciantes se encuentra Chris Morris, maestro destilador de Brown-Forman Corporation. Morris ha dedicado toda su carrera profesional a la industria del bourbon y actualmente es la persona responsable de preservar el sabor de los afamados y galardonados whiskies de las destilerías Woodford Reserve y Old Forester.

La sesión dedicada a la cerveza y la destilería de ONE18 incluirá:

• Las tendencias recreativas en la cerveza artesanal > El mercado de la cerveza artesanal está cambiando y las tendencias recreativas van a irrumpir con fuerza en todas las cervecerías ¿Cómo se regulan las bebidas alcohólicas cuando se combinan con cafeína? ¿Cuándo será obligatorio incluir en el etiquetado la información nutricional? ¿Buscará el consumidor preocupado por la salud opciones más “light”? Acompáñanos para explorar todas las oportunidades.
• Pasado, presente y futuro de la ginebra > La ginebra está viviendo su momento de gloria gracias a unas ventas espectaculares. Conoce una breve historia de este licor y lo que le depara el futuro a la industria. Descubre también la experiencia de un productor especializado en cultivar ingredientes aromáticos para elaborar ginebra y cómo logra hacer que cada ginebra sea distinta. Participa, además, en la cata de varios estilos de ginebra y cócteles artesanales organizada por nuestro equipo especializado en licores.
• Licores en plena agitación > ¿Qué se necesita para crear una nueva tendencia en el marketing de las bebidas alcohólicas? La irrupción de Lush Life Productions supuso un profundo cambio en la relación de las empresas licoreras con los bármanes y consumidores. ¿Es el marketing basado en la formación el futuro de la venta de licores? Descúbrelo de la mano de una de las voces cantantes de la industria y averigua cómo está transformando el panorama del marketing de licores.

*Temas sujetos a cambios.

ONE: The Alltech Ideas Conference es el lugar para aprender de la mano y conocer a algunas de las mentes más brillantes en liderazgo empresarial. El impresionante escenario principal de este añocontará con la presencia de Jack Welch, legendario ex presidente y ex director ejecutivo de General Electric incluido en 2017 por la revista Forbes en la lista de “las 100 mentes vivas más importantes del mundo de los negocios”, y con el profesor Robert Wolcott de la Universidad del Noroeste, colaborador habitual de Forbes y autor de “Grow from Within: Mastering Corporate Entrepreneurship and Innovation”.

La conferencia de Alltech, que alcanza su 34ª edición, acoge anualmente a cerca de 4000 participantes de más de 70 países. Tanto para los ganaderos ávidos de un cambio radical en el sector del vacuno de carne como para los que simplemente necesitan un poco de inspiración, ONE18 supondrá una plataforma para descubrir oportunidades y soluciones de la vida real. Regístrate en one.alltech.com.

Para sacarle el máximo partido a la experiencia, animamos a los asistentes a la conferencia a que acudan a Lexington con el tiempo suficiente para visitar la Feria anual de alimentos y cerveza artesanal de Alltech, que se celebrará el 19 de mayo en la sala Heritage del centro de convenciones de la ciudad. La feria, que supone el pistoletazo de salida de la conferencia ONE18, reunirá a las mejores cervecerías de la industria, con más de 60 cerveceros que presentarán un total de 200 cervezas distintas. 

El público podrá saciar su apetito en los puntos de restauración locales que se instalarán y la música en vivo animará la jornada de una de las mayores ferias de cerveza artesanal de la región. Las entradas pueden adquirirse a partir del 2 abril, con la posibilidad de obtener un descuento durante un tiempo limitado. Para obtener más información y comprar las entradas, visite us.alltechbrewsandfood.com.