Pacto Verde: Nuevos cambios en la legislación. Soluciones sostenibles para el reto de cero emisiones e implantación del Pacto Verde

El objetivo es una Europa climáticamente neutra cuya meta estaría fijada para 2050. En este sentido se creó una hoja de ruta denominada Pacto Verde Europeo, cuya repercusión se dejaría sentir también en países limítrofes con la Unión, sobre todo en políticas energéticas de cero emisiones.

El sistema alimentario de la UE garantiza alimentos frescos y seguros a todos los europeos.

La producción de alimentos no es solo un servicio vital, sino también una fuente de ingresos. La cadena agroalimentaria de la UE garantiza la seguridad alimentaria de más de 400 millones de ciudadanos y es uno de los principales sectores económicos de la UE.

Sin embargo, el sector agroalimentario tiene un impacto considerable en el medio ambiente. Aproximadamente un tercio de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero procede de los sistemas alimentarios, según un informe del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (GIECC).

El modelo alimentario actual también tiene un efecto perjudicial en la salud de las personas, ya que más del 50% de los adultos europeos presentan sobrepeso.

El cambio climático y la sensibilidad social en Europa han llevado a los gobiernos de la UE, a crear una respuesta muy ambiciosa pero muy acelerada, según algunos sectores económicos. En tal caso, estamos ante una transformación social y económica que deberá ser rentable, equitativa y socialmente equilibrada.

Cambios legislativos

El Pacto Verde incluye reformas legales que afectarán a reglamentos y regímenes legislativos de todo tipo. Esta reforma integral incluye la revisión de los derechos de emisión dentro de la UE, que incluyen al tráfico marítimo, al transporte aéreo y a las emisiones de transporte por carretera, además de una larga lista de legislación vigente en la Unión.

De forma jurídicamente obligatoria, la UE asumirá el Reglamento de la Ley Europea del Clima.

Esto obligará a los diferentes estados de la Unión a reducir al menos en un 55% las emisiones de efecto invernadero hacia el año 2030. El Reglamento planificará la reducción de emisiones hasta el año 2050, asegurando una transición ecológica rentable y socialmente justa. El Consejo de la Unión Europea aprobó este Reglamento en mayo de 2021, con lo cual está en vigor.

Cero emisiones

La industria en la UE deberá afrontar una serie de cambios que aceleren el cambio, la innovación y el crecimiento económico. Todo esto vinculado a la Nueva Estrategia Industrial de la Comisión materializada en un documento publicado en 2020. En dicho documento se declaraban los principios de sostenibilidad, circularidad y protección del medio ambiente, que deberían ser las bases para la recuperación tras la pandemia de la COVID-19.

Así, los 27 países consideraron esencial que la industria europea liderara la transición ecológica y digital, a la vez que se convertía en motor mundial hacia la neutralidad climática y la digitalización. Para ello se apostó en firme por las energías renovables frente a las de origen fósil.

Agricultura y alimentación

El Pacto Verde incluye la estrategia “De la Granja a la Mesa”, una iniciativa que permitiría aumentar el consumo de productos de proximidad en los mercados.

Con ello se reduciría la huella de carbono en el transporte de productos agroalimentarios. Los resultados finales deberían llevar a las cero emisiones para el año 2050.

El sistema alimentario de la Unión Europea se vería transformado en un modelo sostenible que permitiría una mayor seguridad alimentaria y la inocuidad de los productos destinados al consumo humano.

Además, se deberá garantizar el suministro suficiente de alimentos y al mismo tiempo su asequibilidad y riqueza nutritiva.

La implantación de un sistema alimentario más seguro en Europa conllevará la reducción al 50% en el uso de plaguicidas químicos durante la próxima década, apostando por métodos biológicos para el control de plagas y enfermedades.

Se reducirá en un 20% el uso de fertilizantes químicos con la meta puesta en el año 2030. Este tipo de abonos incrementa el porcentaje de nutrientes que más tarde afectan a la salubridad del agua, el rendimiento del suelo e incrementan la polución del aire. El exceso de nutrientes puede dejar inservibles pozos de agua o impedir la correcta oxigenación en ríos, lagos o zonas costeras.

Se impulsará el desarrollo de la agricultura ecológica dentro de la UE. Este punto se desarrollará dedicando el 25% del suelo cultivable de la Unión a la agricultura ecológica de aquí al 2030. La mejora en la calidad de los alimentos ayudaría a prevenir enfermedades relacionadas con la ingesta excesiva de productos ultra procesados.

Todo esto no será posible sin la implicación de la gente en la sostenibilidad del sistema alimentario. Para ello se crea la estrategia ‘De la Granja a la Mesa’ que propone medidas como la mejora en el etiquetado de los alimentos o reducir el desperdicio de alimentos. La intención es que los cambios en la producción agraria vayan en paralelo a la Estrategia de la Unión Europea sobre Biodiversidad para el año 2030.

La nueva estrategia de la UE coincide con la mayoría de propuestas en investigación de Alltech Crop Science. De esta forma, Alltech Crop Science, ofrece una sólida estructura y experiencia en biotecnología, innovación y un catálogo de soluciones naturales de origen microbiológico, todas ellas alineadas con la eficacia, la sostenibilidad y el estricto marco regulatorio que se propone. Estamos ante una oportunidad que permitirá cambios sustanciales en el modelo de vida dentro de la UE.

Modernización agraria y cadena alimentaria

La Política Agraria Común (PAC) contempla, dentro del Pacto Verde, la modernización del sector agrario mediante el desarrollo de prácticas sostenibles.

Se promueve así, la lucha contra el cambio climático y al mismo tiempo la protección del medio ambiente. Por tanto, la PAC se aplicará dentro de la estrategia ‘De la granja a la mesa’. Para ello es necesario que los diferentes estados propongan políticas que favorezcan el incremento de la producción ecológica.

Por último, después de la pandemia COVID-19, quedó al descubierto la vulnerabilidad de la cadena alimentaria europea en lo concerniente al suministro. Es por eso, por lo que la UE, diseñó un plan de contingencia que garantizó la seguridad en el suministro alimentario en Europa durante situaciones de crisis.

Entre otras medidas, se propuso la creación de un Mecanismo Europeo de preparación y respuesta ante las crisis de seguridad alimentaria.

También se creará un grupo de expertos que ayuden a garantizar la fortaleza de la Unión Europea para afrontar los retos en materia de suministro alimentario.

En vista de todas las modificaciones previstas, Alltech Crop Science dispone en estos momentos de las soluciones necesarias para iniciar un cambio integral en varias áreas de la agricultura, ganadería y consumo dentro de la UE. Muchos de los resultados se pudieron ver en las Alltech One Conference de 2022, disponibles en nuestro blog, y es posible aplicarlos en Europa sin la realización de grandes esfuerzos por parte de autoridades, empresas y población.

Para cualquier cuestión relacionada con la sostenibilidad, la visión Planet of Plenty de Alltech, está a disposición de todo lector.