Cómo disminuir los gastos de energía en las explotaciones ganaderas: soluciones tecnológicas a disposición del ganadero
Se pueden emplear distintas tecnologías para reducir el gasto energético en las granjas, donde la mecanización y automatización de los distintos procesos ha incrementado el consumo eléctrico.
Un claro ejemplo son las explotaciones lecheras, explotaciones avícolas, donde existen diferentes métodos a aplicar para reducir este consumo eléctrico.
Hablaremos de todas ellas.
Explotaciones lecheras
El consumo eléctrico medio de una explotación lechera se sitúa alrededor de los 35.000 kwh al año.
En estas, más del 50% del consumo eléctrico se debe al sistema de ordeño y el enfriado de la leche, ya que el funcionamiento de las bombas de vacío equivale al 33% del consumo total de la granja y el tanque de frío supondría otro 22%.
“El momento de máximo consumo eléctrico se produce durante el ordeño”
Otros gastos destacables son los que produce el sistema de limpieza mediante el paso de las arrobaderas, que suponen un 19% del consumo eléctrico total de la explotación.
La iluminación representa el 4% del gasto total, el mismo porcentaje que el termo eléctrico para calentar el agua para el lavado.
El funcionamiento de los sistemas de ventilación equivale, por su parte, a un 5% del consumo total.
Por esto, podemos emplear variadores de frecuencia, que reducen el consumo eléctrico de los motores y alargan su vida útil. El sistema evita que la bomba de vacío funcione por encima de las necesidades de ordeño, lo que contribuye además a mejorar la salud de la ubre de las vacas y a reducir el estrés de los animales durante el ordeño.
Otra posibilidad son los intercambiadores y recuperadores de calor, que nos permiten preenfriar la leche antes de su entrada al tanque de frío, obteniendo simultáneamente agua caliente para las posteriores tareas de lavado del sistema de ordeño.
Finalmente, la limpieza, tanto de la sala como del tanque de frío, debe hacerse con agua a una temperatura entre 60 y 70ºC, lo que supone un gran consumo de energía, por eso, se recomienda la instalación de paneles solares térmicos, que permiten bajar ese consumo eléctrico un 20%.
Granjas avícolas
Estas granjas, tienen unas necesidades energéticas especiales respecto a otras industrias, debido a las condiciones de iluminación y de calidad del aire que se deben mantener para la vida de las aves.
Como solución, destaca la instalación de placas solares térmicas, que servirá como un sistema de apoyo, para lograr la temperatura de producción idónea.
El aprovechamiento eléctrico de la radiación solar por medio de paneles fotovoltaicos ya es, cada vez más, una realidad en las explotaciones de este tipo, en las que con ellos se puede llegar a cubrir hasta el 60% del consumo anual de energía de la explotación.
Las placas solares, pueden colocarse en coplanar (pegadas a la cubierta de la granja) o con una estructura inclinada. Dependerá de la orientación de la cubierta y del estudio de consumo de la propia granja.
Tiene una rentabilidad superior al 600%. Es, por tanto, una inversión tanto de presente como de futuro.
Por lo tanto, apostar por energías renovables no solo produce beneficios medioambientales, sino que también baja de manera considerable la factura de la luz.
Por eso, cualquier inversión en eficiencia energética es rentable en sí misma. Pensemos que algo tan sencillo como la instalación de luces led permite un ahorro del 50% en los gastos de iluminación.
Existen diferentes ayudas y subvenciones que facilitan la instalación de paneles fotovoltaicos, que son muy recomendables en el caso de granjas que han optado por introducir robots de ordeño, ya que este genera unos gastos de energía tres veces superiores al ordeño en sala.
Además, estas ayudas pueden llegar a cubrir hasta el 55% del coste total.
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