Un estudio de Alltech demuestra que la suplementación dietética con Bio-Mos® en la dieta de las gallinas mejora la calidad de los huevos y reduce la huella de carbono
Alltech ha realizado un meta-análisis publicado en Poultry Science que demuestra que la suplementación dietética con Bio-Mos® a 1 kilogramo por tonelada en la dieta de las gallinas mejora el rendimiento de la producción y reduce la huella de carbono, mejorando así las credenciales de sostenibilidad de los huevos.
Alimentación de las gallinas con Bio-Mos®
Además, los resultados de la alimentación de las gallinas con Bio-Mos® incluyeron un aumento de la producción de las gallinas al día (en un 1,76%) y una disminución de la tasa de eficiencia alimentaria (en 26,64 gramos de alimento por kilogramo de huevos producidos).
También se observó una mayor producción de proteína, ya que la masa de huevo aumentó en 0,95 gramos por día por gallina y produjo un huevo de mejor calidad, ya que el grosor de la cáscara del huevo aumentó en 0,05 milímetros.
En general, el estudio demuestra que la alimentación de las gallinas con Bio-Mos® genera un incremento de la rentabilidad.
"Un fuerte enfoque en la optimización de la salud intestinal de las aves es crucial para permitir a los productores de huevos navegar por los crecientes desafíos de producción que amenazan la productividad y los resultados de sus aves", dijo el Dr. Saheed Salami, investigador de Alltech. "Este meta-análisis ha confirmado que Bio-Mos® es una solución nutricional efectiva para mejorar la salud intestinal y la eficiencia de la producción de huevos, al tiempo que contribuye positivamente al rendimiento de una producción de huevos sostenible".
Reducir la huella de carbono a través de la alimentación de las gallinas
Las intensidades de dieta de las gallinas y de emisión total se utilizaron como métricas para cuantificar el comportamiento ambiental de la alimentación con Bio-Mos®.
La evaluación del ciclo de vida simulado reveló que la suplementación de Bio-Mos® disminuyó las intensidades de la emisión total y de la alimentación de la producción de huevos en -1,3% y -1,5%, respectivamente.
Los beneficios ambientales asociados con el estudio son equivalentes a una reducción de 890 toneladas de CO2 equivalente durante 62 semanas de producción de huevos de un lote de un millón de aves. Este ahorro de emisiones de carbono equivale a 583 coches menos en la carretera, 1.035 vuelos intercontinentales de ida y vuelta y el uso de electricidad de 600 casas.
Los beneficios de sostenibilidad de Bio-Mos®, como se ilustra en el meta-análisis, incluyen:
• Mejora de la eficiencia de la producción animal y aumento de la producción de proteínas comestibles.
• Reducción de la pérdida de alimentos.
• Mejora del bienestar a través de mejoras en la salud intestinal.
• Reducción del uso de la tierra cultivable y otros insumos agrícolas para la producción de cultivos vegetales.
• Mayor rentabilidad y medios de vida económicos para los productores de animales.
• Reducción de la huella de carbono de la producción de huevos.
"La sostenibilidad está creciendo en importancia, y en mi opinión, es lo nuevo no negociable, al mismo tiempo que la seguridad alimentaria y el bienestar no son negociables", dijo la Dra. Jules Taylor-Pickard, directora global de gestión de la salud intestinal en Alltech. "Este nuevo meta-análisis demuestra que la sostenibilidad puede mejorar la productividad de una manera rentable, ayudando a garantizar una mejor perspectiva para las generaciones futuras".
Bio–Mos®, esencial en la alimentación de las aves
Bio-Mos® es un producto único derivado de una cepa selecta de levadura Saccharomyces cerevisiae que utiliza un proceso patentado desarrollado por Alltech y se incorpora a la dieta de las aves para favorecer su rendimiento general. Eficaz durante todas las fases de crecimiento, Bio-Mos® está diseñado para alimentar el tracto gastrointestinal, maximizando así el rendimiento y la rentabilidad. Ha tenido presencia en el mercado durante más de 20 años y está respaldado por más de 734 ensayos y 114 publicaciones revisadas por pares.
Los estudios del meta-análisis reafirman que la alimentación con Bio-Mos® ofrece un rendimiento de producción único, beneficios económicos y ambientales para las producciones de gallinas ponedoras, al tiempo que tiene un impacto positivo en la cadena de suministro de alimentos y apoya la iniciativa Planet of Plenty™.