Antonio González presenta los estudios de análisis de contaminación del maíz cosechado en EEUU y en Europa a lo largo de 2021

Antonio González, especialista en micotoxinas de Alltech Spain, presenta los estudios de análisis de contaminación del maíz cosechado en EEUU y en Europa a lo largo de 2021.

La técnica de análisis utilizada ha sido el método 37+ de Alltech. Los datos nos reafirman el origen múltiple de la contaminación y la necesidad de establecer sistemas y estrategias de control que sean capaces de mitigar el origen variable que causa la contaminación.

¿Cómo es la contaminación con micotoxinas del maíz cosechado en España en 2021 en comparación a la del maíz europeo? ¿Podemos comparar los riesgos para la producción animal que implican las contaminaciones del maíz procedente de ambos orígenes? ¿Qué podemos hacer para mitigar los riesgos asociados a la contaminación con micotoxinas de los ingredientes para alimentación animal? Antonio González nos da las respuestas a todos estos interrogantes