Alianza COVAP-ALLTECH Planet of Plenty Partnership
Se ha cerrado el primer capítulo del acuerdo de la colaboración entre COVAP y Alltech, que corresponde a la determinación de la huella de carbono de la cadena de valor de las producciones de la cooperativa (granjas de socios, centros de tipificación y engorde de animales e industrias), lo que determina el punto de referencia a partir del cual se han de implementar las acciones necesarias para ejecutar la estrategia de mitigación de dicha huella, en consonancia con el objetivo definido por la Dirección de la empresa, que es minimizar el impacto ambiental de los productos y de la cadena de suministro.
COVAP, ubicada en el Valle de los Pedroches (Córdoba) es una cooperativa con más de 60 años de experiencia y más de 2500 socios, con explotaciones ganaderas en Andalucía, Extremadura y Castilla la Mancha. Su fundación se remonta al año 1959 en Pozoblanco, al norte de la provincia.
COVAP ha desarrollado a lo largo de los años un modelo agroalimentario que va más allá de la agricultura y la ganadería convencionales, al integrar toda la cadena alimentaria. De esta forma, contribuye al desarrollo económico y social de su territorio, proporcionando al consumidor alimentos saludables y de calidad, sin olvidar abordar la producción, de una forma sostenible, en cada una de sus etapas.
Antonio Carmona, director general de COVAP, destaca que el compromiso de la cooperativa por la mejora del impacto medioambiental es una realidad gracias su modelo de integración, “que tiene como uno de sus pilares fundamentales, ofrecer alimentos seguros, sostenibles y de la máxima calidad”
Alltech, por su parte, a través de la iniciativa Planet of Plenty™, ha implementado un plan de acción para medir la huella de carbono en las granjas y negocios de los socios de COVAP y tomar posteriormente medidas para reducir esa huella. Un paso más hacia la sostenibilidad que da lugar a esta “gran alianza para un proyecto único”.
Ana Alicia Bolívar, Coordinadora de Medio Ambiente en COVAP, resalta la importancia de la producción de alimentos de forma sostenible, a nivel social, medioambiental y económico. “Liderar producciones eficientes requiere de un alto compromiso, de innovación, de inversión y de alianzas con socios que sean profesionales y nos ayuden a lograr los objetivos”, afirma Bolívar.
Para del Dr. Mark Lyons, Presidente y CEO de Alltech, la asociación con COVAP representa un claro ejemplo de trabajo conjunto para demostrar que la agricultura y la ganadería tienen un papel vital en la solución de algunos de los problemas más importantes de la sociedad, entre ellos la producción de alimentos y la lucha contra el cambio climático. “Estamos entusiasmados de asociarnos con un socio tan único e innovador como COVAP”.