Skip to main content

Sorte aks i hveden – hvad betyder det?

Sorte aks i hvede

Op til årets høst fik vi en del opkald fra landmænd, der havde fundet sorte strå og aks i deres hvedemarker, som skyldes en skimmelsvamp. Kendetegnet var at kernerne enten var meget små eller slet ikke til stede. Problemet blev set over hele landet - dog mere udbredt i den østlige del af landet. 

Der har været mange bud på, hvorfor vi pludselig så sorte aks, men der er ikke bevist noget konkret. Nogle bud går på, at strået er blevet udsat for stress igennem vækstperioden på grund af vejrforholdene, og andre påstår, det har noget at gøre med måde, der bliver sprøjtet. 

Vi kan ikke sige med sikkerhed, hvad der er skyld i det, men vi kan finde ud af, hvad det betyder, hvis man bruger halmen til foder. Derfor analyserede vi et par planter på vores Alltech 37+ laboratorie for at se, om der ville være mykotoksiner til stede. 

Resultatet fra analysen

Ved at bruge vores trafiklys kunne vi hurtigt se, at det var DON (Tybe B Trichothecenes), som var synderen. I de sorte aks fandt vi 1241 ppb DON, hvor 750 ppb anses for at være meget høj risiko for grise. 

Hvad kan et højt indhold af DON betyde? 

Typiske symptomer på DON er b.la. reduceret foderindtag, tarmskader, diarré og forringet immunforsvar. 
 

Loading...