Dicas para alavancar a rentabilidade na piscicultura

A lucratividade dos produtores sofre impactos por condições que costumam ser incontroláveis, como clima e tempo.

Apesar dos imprevistos, o produtor que deseja ter sucesso na área de piscicultura deve se focar nas variáveis controláveis, como nutrição e manejo, investindo e acompanhando de perto a sua criação. Confira abaixo algumas dicas para você começar agora mesmo a tomar as rédeas do seu negócio:

1. Calcule a demanda do mercado

O primeiro fator a se preocupar é a necessidade ou demanda de mercado. De nada adianta produzir se o consumidor não tem interesse ou se o volume de demanda é muito inferior ao seu planejamento. Quando o mercado não está previamente aquecido, o produtor terá que comercializar seus pescados por valores que por vezes não cobrem os investimentos, inviabilizando a produção.

2. Invista em mão de obra

A mão de obra capacitada no dia a dia da produção faz toda a diferença no resultado final: quem lida com os animas precisa entender o comportamento deles, interpretando os sinais que eles nos dão, tais como: queda na voracidade na alimentação, cardumes com perda de agilidade durante manejo ou a diferenciação entre uma doença ou uma alteração no ambiente. Frente a essas análises, eles conseguirão descobrir também qual é a melhor alternativa para amenizar os prejuízos.

3. Fique de olho nos índices zootécnicos

Saber o quanto você realmente gasta de ração para engordar 1kg de peixe (conversão alimentar) é o “feijão com arroz” para alcançar a rentabilidade desejada. Sem saber o custo total (já incluindo custo com estrutura, mão de obra, energia, mortalidade e outros potenciais gastos) é difícil saber até quanto você pode vender sem ter prejuízos.

4. Foco no tripé da produção animal

Não menos importante que os outros fatores, o tripé de toda e qualquer produção animal - genética, manejo e nutrição – deve ser uma preocupação constante de quem está no mercado da piscicultura. Cada um destes pilares é assunto para livros e artigos de tanta informação existente. Além disso, existe uma forte interação entre eles e, caso um destes elementos seja descuidado, a base toda se desequilibra. Várias empresas no setor oferecem informação e assessoria de qualidade sobre estes assuntos, é importante ter uma boa referência e conseguir acompanhar a evolução.

Além das dicas citadas acima, questões como bem-estar animal e sustentabilidade nas criações estarão cada vez mais em destaque e farão toda a diferença em termos de competitividade. Estamos vivenciando uma revolução na cultura de peixes, com evoluções desde a genética, nutrição, manejo, sanidade, equipamentos e finalizando na comercialização. Os elos da cadeia precisam estar unidos para juntarem forças nas dificuldades e crescerem juntos.

Seguindo essas dicas você terá mais chances de estar preparado para aumentar a rentabilidade do seu negócio e sair na frente em situações críticas, quando muitos concorrentes acabam se desesperando e colocando tudo a perder. Tenha pleno domínio do seu negócio, se prepare para os desafios e os resultados certamente virão!

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