Alessandra Alves é médica veterinária pela Universidade Federal de Minas Gerais, com MBA em Gestão Estratégica do Agronegócio pela Fundação Getúlio Vargas e mestrado em Nutrição e Produção de Monogástricos pela Universidade Federal de Viçosa. Na Alltech, é gerente de vendas para suinocultura.