Програма Alltech MIKO

В помощ на фуражните заводи и животновъдите, Alltech разработи Програмата MIKO за анализ на опасността от контаминация с микотоксини. Базираща се на основните принципи на системата за качество HACCP (Система за анализ и контрол на критичните точки), програмата идентифицира рисковете от микотоксини във фермата или във фуражния завод, въз основа на което се съставя план за минимизиране проявлението и последиците от тези рискове за животните и за опазване рентабилността на производството. 

MIKO програмата във фермата 

Във фермата програмата MIKO започва с одит на съхранението на зърната и другите фуражи в животновъдния обект. Наблюдава се за следи от прорастване на плесени и се разглежда къде точно се съхраняват фуражите (по-точно изложени ли са на дъжд и влага, а също така какъв е логистичния модел на доставка). Представителите на Alltech си служат с температурни сонди и термовизионни камери за откриване на места с висока температура, разкриващи потенциална активност на плесени.  

MIKO програмата във фуражния завод 

Във фуражния завод програмата MIKO запчва с одит на цялото фуражно оборудване като се вземат проби от вътрешната повърхност на всеки елемент от оборудването – от получаването на зърната до силозите с готовите фуражи. Тестването за контаминация с плесени или дрожди за всяка от тези зони дава добър поглед за общия риск в завода и предоставя данните за разработване на подходящи процедури за почистване и поддръжка, както и на общи работни процедури като част от подробен доклад за намаляване на риска. 

Уговорете одит за Вашата ферма или фуражен завод 

Целта на Програмата MIKO е да установи степента, на която логистичната верига е подложена на плесенно замърсяване, за да бъде възможно предприемане на правилните стъпки за ограничаване на негативните ефекти от контаминацията върху продуктивността на животните и безопасността на храните. 

Това включва установяването на правилните мониторингови процедури, а също и определяне на критичните нива за различните видове животни, за които се приготвят фуражи в завода или фермата. С тази информация може да се постигне правилния баланс между икономически ефективно хранене и оптимална продуктивност на животните, тъй като той се влияе от въздействието на микотксините върху тези два показателя.