Alltech, selenyum kaynaklarını forma, kaynağa ve işleve göre karşılaştıran teknik inceleme yayınladı

Alltech kendisini global hayvan sağlığı endüstrisinin başarısına katkıda bulunan çözümler sunmaya adamış bir şirkettir ve pazara sunduğu tüm ürünlerin arkasında “bilim” yatmaktadır. Bu taahhüt, Alltech'te araştırma direktörü Dr. Richard Murphy’nin  "Organik Selenyum: Form, kaynak ve işlevin karşılaştırılması" başlıklı yeni teknik incelemesiyle devam ediyor. Araştırma yazısı, şu anda pazarda bulunan farklı selenyum kaynaklarının değişken stabilitelerine odaklanmaktadır.

Dr. Murphy, organik selenyumun inorganik selenyum ürünlerinden daha etkili bir kaynak olduğunu, bunun da hayvan başına canlı yavru sayısında artışa, bağışıklık fonksiyonunun uyarılmasına, hayvan sağlığında genel iyileşmeye, süt yumurta ve etin raf ömrünün uzamasına katkı sağladığını belirtiyor.

Hakemli bilimsel araştırmalar, organik selenyum içeren rasyon müdahalesinin, tüm türler için önemli ölçüde gelişmiş üretim ve sağlık yararları ile sonuçlandığını açıkça göstermektedir. Yeterli selenyum seviyeleri, büyüme ve üreme gibi temel süreçler için gereklidir ve selenyum eksiklikleri, çiftlik hayvanlarında bazı spesifik dejeneratif hastalıklardan sorumludur. Selenyum eksiklikleri ile erkek ve dişi kısırlığı, hayvanın genel refahı ve sağlığında düşüş, hastalık direnci ve tiroid hormon metabolizması bozuklukları gibi çeşitli sorunlar arasında pratik ve maliyet bakımından güçlü bir ilişki vardır. Selenyumun doğru formda ve doğru dozajda hayvan beslenmesine dahil edilmesi bir dizi sağlık ve ürün kalitesi faydasıyla ilişkilendirilmiştir.

Dr. Murphy, organik selenyum formlarının en uygun besin kaynakları olduğunu ve  selenyumun sunulduğu formun biyoyararlanım ve etkinlikte çok önemli bir role sahip olduğunu söylemektedir.

Bugün piyasada bulunan çok sayıda selenyum kaynağı, premiks ve yeme dahil edildiğinde stabiliteleri ve raf ömürleri açısından büyük farklılıklar göstermektedir. Bu farklılıkların bilinmesi, son kullanıcıların, her bir ürünün kendi üretim sistemlerine ve çiftlik hayvanlarına uygunluğu konusunda bilinçli kararlar almasına olanak tanıyacaktır.

Dr. Murphy, organik selenyumlu maya kaynaklarının, premikste, karma yemde ve peletlemeden sonra yüksek düzeyde stabilite sergilediğini belirtmiştir. Ancak aralarında, özellikle kaynağa bağlı farklar kaydedilmiştir.

Teknik inceleme, çeşitli selenyum kaynakları arasındaki toksisite farklılıklarını anlamak açısından, selenyumun arkasındaki biyokimyayı ve hücresel düzeyde olumsuz etki yapma potansiyelini ele almaktadır. İnorganik ve kimyasal olarak sentezlenmiş selenyum kaynaklarının, akut oral toksisiteleri açısından oldukça benzer olan, açıkça tanımlanmış toksik özelliklere sahip olduğu ortaya konmuştur. Bu sonuçlara dayanarak, sentetik ve inorganik kaynakları formüle ederken ve kullanırken büyük bir özen ve dikkat gösterilmeli, tüm selenyum kaynakları eşit kabul edilmemelidir.

Etkili bir organik selenyum kaynağının temel yeteneği, yalnızca hayvan sağlığını iyileştirmek değil, aynı zamanda genel performansı geliştirmek ve bunu yaparken çiftlik düzeyinde karlılığı artırmak olmalıdır.

Alltech tarafından geliştirilen organik selenyumlu maya Sel-Plex®, üzerinde en çok araştırma yapılan ve bugüne kadar 300'den fazla hakemli performans çalışmasına konu olan benzersiz bir üründür.

Türkçe versiyondaki teknik araştırma özetini incelemek ve indirmek için tıklayınız.