Enlevez 75 % pour les océans et les lacs. Enlevez un autre 12,5 % pour les calottes polaires, les déserts, les marécages, et les montagnes. Et puis encore 9,5 % pour les terres trop froides, trop raides, trop humides ou trop rocheuses. Il reste seulement 3 % de tout l'espace disponible sur la terre pour l'agriculture ! Cette petite parcelle de terrain, c'est tout ce que les agriculteurs ont pour nourrir, habiller et aider à la croissance de la population.
